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Sauvignon Blanc Klausen 2015
fruchtig + mineralisch
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Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Klausen 2015
Weingut Neumeister

Weingut Neumeister - Sauvignon Blanc Klausen 2015
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Der Sauvignon Blanc Klausen wird in großen, neutralen Holzfässern ausgebaut und bekommt eine ausgedehnte Maischestandzeit, sowie eine lange Lagerung auf der Feinhefe bevor es in die Flasche geht. Der 2015er Jahrgang war ein Ausnahmejahrgang und brachte perfektes Traubenmaterial hervor, bei hoher Reife haben die Trauben nämlich auch eine lebendige Säure.

In der Nase weich und animierend, leicht exotische Noten, da läuft einem gleich das Wasser im Mund zusammen, rauchige Ananas, reifer Pfirsich und etwas Mango, dazu ein Hauch Reduktion, mit Luft kommen auch kühle Nuancen durch, etwas Minze und Eukalyptus, sehr vielschichtige Nase. Am Gaumen bizelig und salzig mineralisch, toller Beginn mit grandioser Struktur, dann kommt auch hier weiche und saftige Frucht, wieder mit Exotik, etwas Melone und Ananas, dazu leicht mürbe Birne, bleibt druckvoll am Gaumen. Ein grandioser Sauvignon Blanc, der wirklich ein fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis bietet! [CB 05/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:
Erhältlich auch im Set mit Preisvorteil!

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Erste STK Lage
Vereinigung STK
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 29,20 €
Artikelnr. 961825
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2022
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Sediment, Sand
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Asiatisch
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Neumeister GmbH
Straden 42, 8345 Straden
Telefon +43 3473 8308

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