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Manfred Tement

Manfred Tement
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
A-8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101

Betriebsgröße: ca. 80 Hektar
Mitglied in STK
Manfred Tement gehört schon zu Lebzeiten zu den Legenden der österreichischen Weinszene, sein Sauvignon Blanc Zieregg zu den hundert Kultweinen der Welt. Mittlerweile haben die beiden Söhne Armin und Stefan das Weingut übernommen und führen die Ideen ihres Vaters weiter. Neben der frischen, überwiegend im Stahltank ausgebauten Steirischen Klassik liegen den beiden Junioren die im großen Holz oder in Barriques ausgebauten Orts- und Lagenweine besonders am Herzen. Dazu gehört auch der slowenische Teil der Lage Zieregg, der als Preis-/Leistungs-Geheimtipp Domaine Ciringa Fosilni Breg und inzwischen auch als kräftigere Reserve gekeltert wird.

Die Söhne haben nämlich eine alte Tugend beim Weinmachen wiederentdeckt: die Weine, gerade die Ortsweine und großen Lagen, bekommen wieder mehr Zeit beim Ausbau. Auf die langsame Spontangärung folgt ein langer Ausbau im großen Holzfass mit intensivem Hefekontakt, dabei wird bis kurz vor der Füllung auf Schwefel verzichtet. Die Weine haben dadurch zwar etwas weniger Frucht, danken es aber mit intensiverer Struktur und höherer Komplexität. Als weiteren Baustein für eine nachhaltige Betriebsführung und Steigerung der Qualität setzt die Familie Tement in Zukunft auch auf die biologisch-organische Bewirtschaftung der Weingärten. Wir begrüßen den Weg der Tements sehr, da die Qualität und die Eigenständigkeit der Weine in den letzten Jahren nochmal spürbar zugelegt haben.

Das imposante Kellerbauwerk der Tements in der Südsteiermark liegt oberhalb der Riede Zieregg und bietet einen grandiosen Ausblick über diese Muschelkalk-geprägten Toplage, die sich von Österreich bis nach Slowenien erstreckt, dort heißt sie Ciringa. Die Tements haben auf der slowenischen Seite mittlerweile 20 Hektar Sauvignon Blanc ausgepflanzt und produzieren momentan nur einen einzigen, phantastischen Weißwein namens Fosilni Breg aus den jungen Rebanlagen. In Zukunft wird es von den älteren Reben auch einen Spitzen-Sauvignon geben, bis dahin wandern die besten Trauben aber weiterhin in den Fosilni Breg. Der Wein wird in Slowenien gepresst und vergoren, bevor er für Lagerung und Abfüllung in den österreichischen Betrieb gebracht wird.

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Manfred Tement - 0,375 l Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2012
Aus der Top-Lage Zieregg allerdings von der slowenischen Seite, kommt dieser tolle Sauvignon Blanc. Sehr helles Grüngelb, in der Nase intensiv nach Feuerstein, zarte Holunderblütenanklänge, rauchig,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
7,20
je Fl. à 0,375l = 19,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2009
Manfred TementSteiermark, Österreich
Frisches Steirer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, fruchtbetonte Nase nach grünem Apfel und Stachelbeeren, am Gaumen frische Frucht, leichter Körper mit ausgewogener... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,70
je Fl. à 0,75l = 10,27 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2008
Manfred TementSteiermark, Österreich
Frisches Steierer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, fruchtbetonte Nase nach grünem Apfel und Stachelbeeren, am Gaumen frische Frucht, leichter Körper mit ausgewogener... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2010
Manfred TementSteiermark, Österreich
Steirer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, feinnervig animierende Nase nach Stachelbeeren und grünem Apfel, am Gaumen frische Frucht, weiße Birne, florale Noten... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2011
Manfred TementSteiermark, Österreich
Steirer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, feinnervig animierende Nase nach Stachelbeeren und grünem Apfel, am Gaumen frische Frucht, weiße Birne, florale Noten... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2012
Manfred TementSteiermark, Österreich
Steirer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, feinnervig animierende Nase nach Stachelbeeren und grünem Apfel, am Gaumen frische Frucht, weiße Birne, florale Noten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2013
Manfred TementSteiermark, Österreich
Steirer Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon Blanc. Helles Grüngelb, feinnervig animierende Nase nach Stachelbeeren und grünem Apfel, am Gaumen frische Frucht, weiße Birne, florale Noten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling STK 2009
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase frischer grüner Apfel, zarte reife Birne, vegetale Würze, Zitruszeste, am Gaumen herzhaft und lebendig nach Granny Smith, hat Biss und Struktur, ein Anflug an Cremigkeit,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Manfred Tement - Welschriesling STK 2008
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase frischer grüner Apfel, zarte reife Birne, vegetale Würze, Zitruszeste, am Gaumen herzhaft und lebendig nach Granny Smith, hat Biss und Struktur, ein Anflug an Cremigkeit,... mehr!
8,70
je Fl. à 0,75l = 11,60 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling 2010
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase grüner Apfel und frisches Gras, auch ein wenig frische Kräuter kommen durch. Am Gaumen leichtfüßig mit erfrischender Säure und beschwingtem, erfrischendem Finale. Der... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling STK 2011
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase grüner Apfel und frisches Gras, auch ein wenig frische Kräuter kommen durch. Am Gaumen leichtfüßig mit erfrischender Säure und beschwingtem, erfrischendem Finale. Der... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling STK 2012
Manfred TementSteiermark, Österreich
Blasses Grüngelb, in der Nase grüner Apfel und frisches Gras, auch ein wenig frische Kräuter kommen durch, Nuancen von Cassis. Am Gaumen gibt sich der Tement Welschriesling leichtfüßig und mit erfrischender... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling STK 2013
Manfred TementSteiermark, Österreich
Blasses Grüngelb, in der Nase grüner Apfel und frisches Gras, auch ein wenig frische Kräuter kommen durch, Nuancen von Cassis. Am Gaumen gibt sich der Tement Welschriesling leichtfüßig und mit erfrischender... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling STK 2014
Manfred TementSteiermark, Österreich
Blasses Grüngelb, in der Nase grüner Apfel und frisches Gras, auch ein wenig frische Kräuter kommen durch, Nuancen von Cassis. Am Gaumen gibt sich der Tement Welschriesling leichtfüßig und mit erfrischender... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Manfred Tement - Temento green 2014
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der Temento Green ist inzwischen fast reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, lediglich 10 Prozent beträgt der Anteil der restlichen Sorten noch. In der Nase intensive Frucht mit viel grünen Reflexen,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
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Manfred Tement - Weißburgunder Steir. Klassik 2006
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase dezentes Bukett nach Kiwi, Mandarinenschalen und leicht gelbe Ribiselnoten. Am Gaumen saftig elegant mit weicher Frucht, etwas Kräuterwürze, finessenreich animierend mit... mehr!
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Weißburgunder Steir. Klassik 2007
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase dezentes Bukett nach Kiwi, Mandarinenschalen und leicht gelbe Ribiselnoten. Am Gaumen saftig elegant mit weicher Frucht, etwas Kräuterwürze, finessenreich animierend mit... mehr!
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Manfred Tement - Zweigelt Selektion RT 2007
Manfred TementSteiermark, Österreich
Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren. Am gaumen voll, typische Weichelaromen, samtig mit weichen Gerbstoffen. Sehr reifer Rotwein-Jahrgang. mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Zweigelt Selektion RT 2008
Manfred TementSteiermark, Österreich
Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren. Am gaumen voll, typische Weichelaromen, samtig mit weichen Gerbstoffen. Sehr reifer Rotwein-Jahrgang. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Zweigelt Selektion RT 2009
Manfred TementSteiermark, Österreich
Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren. Am gaumen voll, typische Weichelaromen, samtig mit weichen Gerbstoffen. Sehr reifer Rotwein-Jahrgang. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Manfred Tement - Zweigelt Selektion RT 2010
Manfred TementSteiermark, Österreich
Mittleres Rubinrot, in der Nase sehr blumig-fruchtig, dominiert von roten Beeren. Am gaumen voll, typische Weichelaromen, samtig mit weichen Gerbstoffen. Sehr reifer Rotwein-Jahrgang. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Temento green 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der Temento Green ist inzwischen fast reinsortig aus Sauvignon Blanc gekeltert, lediglich 10 Prozent beträgt der Anteil der restlichen Sorten noch. In der Nase intensive Frucht mit viel grünen Reflexen,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Weißburgunder Steir. Klassik 2008
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase dezentes Bukett nach Kiwi, Mandarinenschalen und leicht gelbe Ribiselnoten. Am Gaumen saftig elegant mit weicher Frucht, etwas Kräuterwürze, finessenreich animierend mit... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,30
je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Weißburgunder Steir. Klassik 2009
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase dezentes Bukett nach Kiwi, Mandarinenschalen und leicht gelbe Ribiselnoten. Am Gaumen saftig elegant mit weicher Frucht, etwas Kräuterwürze, finessenreich animierend mit... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,30
je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
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Manfred Tement - Welschriesling STK 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Ein klassischer Welschriesling vom Weingut Tement, knackig, frisch, mit viel grüner Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase grüner Apfel und etwas Limette, ein Hauch frische Kräuter kommt durch... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
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