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Manfred Tement

Manfred Tement
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
A-8461 Berghausen, Österreich
Telefon +43 3453 4101

Betriebsgröße: ca. 80 Hektar
Mitglied in STK
Manfred Tement gehört schon zu Lebzeiten zu den Legenden der österreichischen Weinszene, sein Sauvignon Blanc Zieregg zu den hundert Kultweinen der Welt. Mittlerweile haben die beiden Söhne Armin und Stefan das Weingut übernommen und führen die Ideen ihres Vaters weiter. Neben der frischen, überwiegend im Stahltank ausgebauten Steirischen Klassik liegen den beiden Junioren die im großen Holz oder in Barriques ausgebauten Orts- und Lagenweine besonders am Herzen. Dazu gehört auch der slowenische Teil der Lage Zieregg, der als Preis-/Leistungs-Geheimtipp Domaine Ciringa Fosilni Breg und inzwischen auch als kräftigere Reserve gekeltert wird.

Die Söhne haben nämlich eine alte Tugend beim Weinmachen wiederentdeckt: die Weine, gerade die Ortsweine und großen Lagen, bekommen wieder mehr Zeit beim Ausbau. Auf die langsame Spontangärung folgt ein langer Ausbau im großen Holzfass mit intensivem Hefekontakt, dabei wird bis kurz vor der Füllung auf Schwefel verzichtet. Die Weine haben dadurch zwar etwas weniger Frucht, danken es aber mit intensiverer Struktur und höherer Komplexität. Als weiteren Baustein für eine nachhaltige Betriebsführung und Steigerung der Qualität setzt die Familie Tement in Zukunft auch auf die biologisch-organische Bewirtschaftung der Weingärten. Wir begrüßen den Weg der Tements sehr, da die Qualität und die Eigenständigkeit der Weine in den letzten Jahren nochmal spürbar zugelegt haben.

Das imposante Kellerbauwerk der Tements in der Südsteiermark liegt oberhalb der Riede Zieregg und bietet einen grandiosen Ausblick über diese Muschelkalk-geprägten Toplage, die sich von Österreich bis nach Slowenien erstreckt, dort heißt sie Ciringa. Die Tements haben auf der slowenischen Seite mittlerweile 20 Hektar Sauvignon Blanc ausgepflanzt und produzieren momentan nur einen einzigen, phantastischen Weißwein namens Fosilni Breg aus den jungen Rebanlagen. In Zukunft wird es von den älteren Reben auch einen Spitzen-Sauvignon geben, bis dahin wandern die besten Trauben aber weiterhin in den Fosilni Breg. Der Wein wird in Slowenien gepresst und vergoren, bevor er für Lagerung und Abfüllung in den österreichischen Betrieb gebracht wird.

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Manfred Tement - Welschriesling STK 2016
Manfred TementSteiermark, Österreich
Ein klassischer Welschriesling vom Weingut Tement, knackig, frisch, mit viel grüner Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase grüner Apfel und etwas Limette, ein Hauch frische Kräuter kommt durch... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Weißburgunder Steirische Klassik 2016
Manfred TementSteiermark, Österreich
Eigentlich ein etwas kühlerer Jahrgang, ist 2016 in der Steiermark aufgrund der geringen Erträge durchaus reif und eher auf der weichen Seite. Der Weissburgunder Klassik ist sehr duftig und animierend... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
12,30
je Fl. à 0,75l = 16,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Gelber Muskateller Steirische Klassik 2016
Manfred TementSteiermark, Österreich
2016 war in jeder Hinsicht ein außergewöhnliches Jahr und neben vielen schwierigen Situationen, ist die grandiose Qualität der Weine eine der positiven Erscheinungen. Dieser Muskateller ist da keine... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
13,90
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 18,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2016
Manfred TementPodravje, Slowenien
Dieser Tement Sauvignon Blanc stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, lokal auch Ciringa genannt. Der Name Fosilni Breg (Fossilienberg) beschreibt exakt den kargen Muschelkalkboden der diesem... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,20
je Fl. à 0,75l = 18,93 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016
Manfred TementSteiermark, Österreich
Gediegener Sauvignon Blanc aus dem Frostjahr 2016 mit extrem niedrigen Erträgen. In der Nase reife Stachelbeere, Apfel, Birnenschale, Macademia Nüsse, leicht rauchig mit einem floralen Touch. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,70
je Fl. à 0,75l = 19,60 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Morillon Muschelkalk 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Eine Riedencuvée von verschiedenen Lagen mit Muschelkalk-, Kalkmergel- und Lehmböden, ausgebaut in großen, neutralen Eichenfässern, insgesamt 18 Monate auf der Feinhefe. Helles Grüngelb, in der... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,90
je Fl. à 0,75l = 19,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Welschriesling Ried Ottenberg Veitlhansl 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Ein klassischer Welschriesling vom Weingut Tement, knackig, frisch, mit viel grüner Frucht und lebendiger Struktur. In der Nase grüner Apfel und etwas Limette, ein Hauch frische Kräuter kommt durch... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
15,50
je Fl. à 0,75l = 20,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Berghausen 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Unsere Bewertung: 16,5 Punkte
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17,90
je Fl. à 0,75l = 23,87 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
Manfred TementPodravje, Slowenien
Der Tement Sauvignon Blanc Fosilni Breg stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, im hochkarätigen Jahr 2015 erstmals als Reserve -18 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe- ausgebaut. Sehr helles... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Festtagsweine!
18,90
je Fl. à 0,75l = 25,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Gelber Muskateller Ried Steinbach 2016
Manfred TementSteiermark, Österreich
Bester Muskateller im Vinum Magazin 7-8/2017 mit 18 Punkten mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
24,50
je Fl. à 0,75l = 32,67 €/l
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Enthält Sulfite.
Neu
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Helles Gelbgrün, in der Nase einladende Stachelbeernoten, zartes Cassis mit feinen Holunderblüten, leicht rauchig. Am Gaumen elegant, dezente Extraktsüße, Grapfruitanklänge, angenehme Würze, geradlinig... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Neuer Jahrgang!
25,90
je Fl. à 0,75l = 34,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Morillon Ried Sulz 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der obere Teil der Lage Sulz wurde im Jahr 1997 mit Morillon (Chardonnay) neu bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt tiefgründige, finessenreiche Weine mit schöner Fruchtausprägung. Mittleres... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
25,90
je Fl. à 0,75l = 34,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Morillon Zieregg 2014
Manfred TementSteiermark, Österreich
Zieregg, die wertvollste Lage des Weingutes Tement, mit Süd-Südwestausrichtung direkt and er Grenz zu Slovenien, Muschelkalk und zum Teil Kalkmergel (Opok) im Boden bieten beste Voraussetzungen für... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
45,20
je Fl. à 0,75l = 60,27 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Zieregg 2014
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört jedes Jahr zu den absoluten Spitzen-Sauvignons aus der Steiermark, und dass schon seit mehr als einem Jahrzehnt. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
46,50
je Fl. à 0,75l = 62,00 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2015
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Spitzen-Gewächsen aus der Steiermark. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
48,90
je Fl. à 0,75l = 65,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Ried Zieregg IZ 2012
Manfred TementSteiermark, Österreich
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Unsere Bewertung: 18,5 Punkte
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Limitiert: maximal 6 Flaschen pro Kunde.
92,50
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 123,33 €/l
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Enthält Sulfite.
Magnum
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Ried Zieregg IZ 2012 Magnum
189,50
je Fl. à 1,5l = 126,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Doppelmagnum
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2015 Doppelmagnum
Manfred TementSteiermark, Österreich
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört jedes Jahr zu den absoluten Spitzen-Sauvignons aus der Steiermark, und dass schon seit mehr als einem Jahrzehnt. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Limitiert: nur 1 Flasche pro Kunde.
215,00
je Fl. à 3,0l = 71,67 €/l
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Enthält Sulfite.
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