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Weißer Burgunder 2014
kernig + mineralisch
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Herrenhof Lamprecht

Weißer Burgunder 2014
Herrenhof Lamprecht

 Herrenhof Lamprecht - Weißer Burgunder 2014
bio
Naturwein!
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Der Weiße Burgunder von Gottfried Lamprecht wurde im 600 Liter Startin Fass ausgebaut, vorher gab es aber noch drei Tage Maischestandzeit für die kerngesunden Trauben. Zwei unterschiedliche Erntechargen wurden mit 7 Tagen unterschied gelesen und separat ausgebaut. Daraus ergaben sich zwei sehr unterschiedliche Grundweine, die nach der Cuvéetierung einen außergewöhnlichen Weißen Burgunder formen. In der Nase etwas Heu und Kräuter, dazu Birne und Kumquats, eine leichte Rauchigkeit kommt durch, das Holz ist hingegen überhaupt nicht zu spüren. Am Gaumen saftig mit leicht mürber Struktur, durch die Maischestandzeit wird der Weiße Burgunder sehr griffig auf der Zunge, auch hier etwas Birne und wieder Kräuter, mit einem leicht rauchigen Finish und viel Druck nach hinten. [CB 08/2015]

Gottfried Lamprecht und seine Weine aus der nordöstlichen Steiermark waren unsere Entdeckung des letzten Jahres. Es freut uns sehr, dass auch die ersten internationalen Weinguides auf den jungen und umtriebigen Winzer aufmerksam geworden sind. Gottfried's Weißburgunder ist keine Fruchtbombe, sondern ein bodenständiger, griffiger und straffer Wein, im 600 Liter Holzfass und mit langem Hefekontakt ausgebaut, um die Komplexität zu fördern. Der WeinWisser schreibt: Weisser Burgunder 2014 Helles Gelb. Klassisches Bouquet mit Zitrone, kalter Asche und Mandeln. Lebhafter Gaumenauftakt, schöne Aromatik. Der Körper ist leicht cremig und saftig. Dieser Weissburgunder bietet bereits Trinkgenuss aber wird sich bestimmt noch entfalten. Jetzt – 2020. 17/20

Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns an!
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Weißburgunder
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Landwein
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 14,00 €
Artikelnr. 991614
Jahrgang 2014
Trinkreife 2015 bis 2021
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Lehm, Kalk, Sediment, Sand
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Pasta, Kräuter, Salat
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Besonderes Naturwein (raw)
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Herrenhof Lamprecht
Pöllau 43, 8311 Markt Hartmannsdorf
Telefon +43 699 17149689

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