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Erwin Sabathi

Erwin Sabathi
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
A-8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265

Betriebsgröße: ca. 42 Hektar
Mitglied in STK
Der sehr zielstrebige Erwin Sabathi jun. übernahm schon mit 18 Jahren die Vinifizierung im elterlichen Betrieb und führte das Weingut schnell in die erste Liga der steirischen Weinmacher. Heute helfen neben den Eltern auch seine beiden Brüder Gerd und Christoph im Betrieb mit, der 2004 um einen modernen Weinkeller erweitert wurde. Die Klassik-Weine werden im Stahltank ausgebaut, die Lagenweine inzwischen nur noch im großen Holzfass - der Barrique-Ausbau ist glücklicherweise passé, wovon die Sauvignon Blancs und Morillons aus seinen Toplagen Pössnitzberg und Poharnig ungemein profitiert haben. Seit der Umstellung im Ausbaustil sind die Weine vom Weingut Sabathi noch feiner und eleganter geworden und zeigen mehr von ihrer Mineralik und Komplexität. Eine deutliche Annäherung an die großen französischen Vorbilder aus dem Burgund und von der Loire!

In den 50er Jahren erkannte Großvater Johann Sabathi bereits das Potenzial der Lage Pössnitzberg und kaufte das erste Kernstück dieser Riede, weitere Zukäufe sollten folgen. Dabei bestockte er die Weinberge schon damals mit Setzlingen seiner besten 50-jährigen Sauvignon-Rebstöcke. Der Aufstieg zu einem der führenden Weingüter der Steiermark hatte begonnen. Im Jahr 1968 übernahm Erwin Sabathi sen. die Verantwortung am Weingut und baute den Betrieb kontinuierlich weiter aus. Der große Aufschwung kam 1992 mit dem Einstieg von Erwin Sabathi jun. in den elterlichen Betrieb, immerhin in der zehnten Generation. Neben unzähligen Wein-Prämierungen wurde Erwin Sabathi für seine nachhaltige Arbeit im Falstaff als Winzer des Jahres 2016 ausgezeichnet. Das Weingut Erwin Sabathi ist seit 2013 Mitglied der renommierten Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK).

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Erwin Sabathi - Sabathini 2007
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
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7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Welschriesling 2007
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
7,90
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Welschriesling 2008
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
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Erwin Sabathi - Sabathini 2008
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon Blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Sabathini 2009
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,30
je Fl. à 0,75l = 11,07 €/l
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Erwin Sabathi - Welschriesling 2009
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,30
je Fl. à 0,75l = 11,07 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Sabathini 2010
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Welschriesling 2010
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Sabathini 2011
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Welschriesling 2011
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Sabathini 2012
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Welschriesling 2012
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
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Erwin Sabathi - Sabathini 2013
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,80
je Fl. à 0,75l = 11,73 €/l
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Erwin Sabathi - Welschriesling Steirische Klassik 2013
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,80
je Fl. à 0,75l = 11,73 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Sabathini 2014
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus Welschriesling und Sauvignon blanc, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, vegetale Würze, am Gaumen elegante Textur, zart nach Grapefruit, unkompliziertes, animierendes Trinkvergnügen.... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,80
je Fl. à 0,75l = 11,73 €/l
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Erwin Sabathi - Welschriesling 2014
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Helles Grüngelb, in der Nase glasklare, frische Apfel-Stachelbeer-Frucht, feinwürzig unterlegt, am Gaumen fester Biss unkompliziert, zarte Pfirsichanklänge im Abgang mit zitronigen Nuancen, perfekt... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,80
je Fl. à 0,75l = 11,73 €/l
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Enthält Sulfite.
Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2006
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
9,80
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Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2007
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
9,80
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Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2008
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Erwin Sabathi - Sabathini 2015
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus den typisch steirischen Rebsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc, sehr helles Grüngelb, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, weiße Birne, dazu zarte vegetale Würze nach grünem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Erwin Sabathi - Welschriesling Steirische Klassik 2015
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Welschriesling Steirische Klassik steht wie kein Anderer für frische, fruchtbetonte und leichte Weine mit typisch steirischer Herkunft. Helles Grüngelb, in der Nase schöner Duft nach weißen Blüten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Erwin Sabathi - Sabathini 2016
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Cuvée aus den typisch steirischen Rebsorten Welschriesling und Sauvignon Blanc, sehr helles Grüngelb, in der Nase blitzsaubere frische Frucht, weiße Birne, dazu zarte vegetale Würze nach grünem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2009
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,30
je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
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Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2010
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,80
je Fl. à 0,75l = 14,40 €/l
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Erwin Sabathi - Weißburgunder Klassik 2011
Erwin SabathiSteiermark, Österreich
Frisches Zitronengelb, in der Nase nach süßem Malz und grüner Banane, leichte haselnussig, vielschichtige Struktur, saftig, dicht und extraktsüß am Gaumen, kräftige grüne Stachelbeer-Aromen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,80
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