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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Dieser Sauvignon Blanc stammt von Alten Reben aus der Toplage des Weinguts Sabathi mit Tonmergel und blauem Opok im Unterboden, ausgebaut über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern. Interessante Nase nach grünen Oliven, getrockneten Aprikosen, Minze, dann auch Spuren von Brennnesseln und rosa Grapefruit. Am Gaumen eine kräftige Textur mit viel Extrakt, gelbe Tropenfrucht, viel Tiefgang, feine Würze, leicht vegetale Nuancen, schönes Säurespiel, zum Abgang hin baut sich eine elegante Mineralik mit viel Druck auf. [GB 09/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Sauvignon Blanc
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Große STK Lage
Vereinigung STK
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 71,33 €
Artikelnr. 941845
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2028
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Kalk, Ton, Sand
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Kräftigem, Kräuter
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Telefon +43 3454 265

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