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Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Erwin Sabathi

Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Chardonnay Ried Pössnitzberg 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
der Pössnitzberg, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage direkt an der slowenischen Grenze, mit dem typischen steirischen Schlier (ein stark kalkhaltiger Tonmergel) ist die ideale Heimat für Chardonnay. Handgelesener kleiner Ertrag von nur 35 Hektoliter/Hektar und Ausbau für 18 Monate im kleinen Eichenfass ergibt einen famosen Burgunder. In der Nase ein komplexes Aromenbild, zart florale Noten nach Weißdorn, Anklänge von weißem Pfirsich, Gewürznoten und weißem Nougat. Am Gaumen kalkig, engmaschige und elegante Textur mit rauchig-mineralischem Nachhall. [GB Jg. 2013]

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Große STK Lage
Vereinigung STK
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 42,00 €
Artikelnr. 941125
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2025
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Schiefer, Ton, Sand
Ausbau Gebrauchtes Barrique, Barrique
Passt zu Fisch, Geflügel, Kräuter
Verschluß Schraubverschluß
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Telefon +43 3454 265

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