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Blaufränkisch Reserve 2012
leicht + fruchtig
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Weingut Moric

Blaufränkisch Reserve 2012
Weingut Moric

Weingut Moric - Blaufränkisch Reserve 2012
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Die Trauben für den Blaufränkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer- und Kalklagen Neckenmarkt s und zu 20% von sandigen und tonigen Böden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25- bis 55-jährigen Reben, Vergärung mit Spontanhefen, offene Maischegärung für 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500- bis 1000-Liter-Fässern, keine Schönung, keine Filtration. Kraftvolle Nase nach Brombeeren, rote Ribisel und ein Hauch Kirsche, zarte balsamische Noten. Am Gaumen mit burgundischer Finnesse, saftiger lebendiger Säurebogen, präsente Mineralik, gute Länge. Ein vielschichtiger Speisenbegleiter! [GB 03/2015]
Auszeichnungen & Bewertungen:
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Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Blaufränkisch
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Qualitätswein
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 38,53 €
Artikelnr. 772222
Jahrgang 2012
Trinkreife 2016 bis 2024
Trinktemp. 17 - 18 °C
Boden Schiefer, Quarz
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Wild, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergen Hinweise Enthält Sulfite
Hersteller Moric Roland Velich GmbH
Kirchengasse 3, 7051 Grosshöflein
Telefon +43 664 400 32 31

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