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Blaufränkisch Eisenberg 2013
fruchtig + mineralisch
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Uwe Schiefer

Blaufränkisch Eisenberg 2013
Uwe Schiefer

Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2013
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen durchaus dazu zwingen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken" meint Uwe Schiefer dazu. Mittleres Rubingranat, viel Brombeere und Sauerkirsche, dann kommt etwas Bleistift durch, mit Luft noch florale Noten und eine außergewöhnliche Komplexität. Am Gaumen sehr schlanke drahtige Textur, wieder intensive Sauerkirsche, zarter mineralischer Touch mit etwas Zitrus, sehr feines und fruchtiges Tannin und ein feinziseliertes Säurespiel runden den Eisenberg ab. [GB 10/2015]
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Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Blaufränkisch
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Eisenberg DAC
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 19,33 €
Artikelnr. 882233
Jahrgang 2013
Trinkreife 2015 bis 2021
Trinktemp. 16 - 17 °C
Boden Schiefer, Quarz
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Lamm und Rind
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weinbau Schiefer
Welgersdorf 3, A-7503 Welgersdorf
Telefon +43 3362 2464

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