furore & rotWEISSrotHome  /  Österreich  /  Burgenland  /  Uwe Schiefer

Uwe Schiefer

Uwe Schiefer
Weinbau Schiefer
Welgersdorf 3
A-7503 Welgersdorf, Österreich
Telefon +43 3362 2464

Betriebsgröße: ca. 15 Hektar
Uwe Schiefer ist ein Quereinsteiger und Querdenker, Autodidakt, international bejubelt für seine feingliedrigen Blaufränker, aber nicht immer von allen verstanden. Als Anhänger einer minimalistischen Kellertechnik verbannte er früh Barriques zugunsten großer Holzfässer aus dem Weinkeller. Alle Weine werden spontan vergoren und kommen ohne Zusatz von Enzymen ungeschönt und ungefiltert in die Flasche, um seinem Credo »Schiefer pur« gerecht zu werden. Mit seinem eleganten Blaufränkisch-Stil hat Uwe Schiefer neue Facetten dieser Sorte aufgezeigt und ist mitverantwortlich für den Blaufränkisch-Aufschwung der letzten Jahre. Der Großteil der Weingärten liegt am malerischen Eisenberg, in Lagen wie Königsberg, Szapary und Reihburg sowie jenseits der Grenze in Ungarn.

»Große Blaufränker mit Feinheit und Eleganz,
eine neue Facette dieser Sorte, mit burgundischen Stilelementen!«


Die tonig-lehmigen und eisenerzhaltigen Böden sind ideal für den Blaufränkischen und bringen vielschichtige und charaktervolle Weine hervor. Die bei Weitem wichtigste Sorte ist natürlich der Blaufränkisch, aber auch aus Merlot, Pinot Noir und kleinen Mengen Weißburgunder, Welschriesling und Grüner Veltliner vinifziert Uwe Schiefer großartige Weine. Allen Weinen gemeinsam ist ihre charaktervolle und fordernde Art. Gibt man den Weinen von Uwe Schiefer Luft und etwas Zeit, wird man mit großer Komplexität und einer außergewöhnlichen Feinheit belohnt.

Alle Artikel von Uwe Schiefer: alt Auch ausverkaufte Artikel anzeigen
13 Artikel
Seite von 1
Sortierung:
p zurück | weiter p
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Burgenland 2014
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase würzige Kirschen-Weichsel-Frucht, etwas nasses Holz, aber auch zarte tabakige Noten kommen durch. Am Gaumen feinherbe Textur, beginnt ganz zart, steigert sich zu einem... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,50
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer 2015
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Cuvée aus 80% Welschriesling, 10% Weißburgunder und 10% Grüner Veltliner, helles Goldgelb, in der Nase reife Babybanane, Kletzenbirne, mineralische Nuancen, ein Hauch Thymian und Zimtrinde. Am Gaumen... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
11,90
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Königsberg 2013
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Die Lage Königsberg ist zum Unterschied vom Eisenberg kalkhältiger, das gibt ihm sein eigenes Charakterprofil. Ausgebaut wurde dieser Blaufränkisch ein Jahr im großen Holzfaß, spontan vergoren und... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg 2013
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen durchaus dazu zwingen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken"... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Eisenberg DAC 2014
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen durchaus dazu zwingen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken"... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,50
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 19,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Kekfrankos Pala 2012
Uwe Schiefer - Sopron, Ungarn
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Unsere Bewertung: 17,0 Punkte
pMehr Informationen
25,40
je Fl. à 0,75l = 33,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Szapary 2012
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Szapary ist eine südwestlich ausgerichtete Toplage am südburgenländischen Eisenberg, auf ca. 400 m Seehöhe, teils sehr steilem Gelände, wachsen 40-jährige Rebstöcke auf Schiefer, Eisen, Magnesium,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
31,50
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »S« 2013
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Querdenker Uwe Schiefer interpretiert Weißwein auf seine eigene Art: Eine Cuvée aus 80% Welschriesling und je 10% Weißburgunder und Grüner Veltliner spontan im Holzfass vergoren, 10 Monate auf der... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
31,50
je Fl. à 0,75l = 42,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
bio
Uwe Schiefer - Weisser Schiefer »M« 2011
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Der Weisse Schiefer »M« ist ein sogenannter Naturwein oder Orangewein. Das heißt, er wurde auf den ganzen Beeren vergoren und im großen Holzfass oxidativ ausgebaut, bevor er ohne Filtration und nur... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
36,00
je Fl. à 0,75l = 48,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Merlot »m« 2008
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süße Waldberraromen, feine Kräuterwürze, etwas Kokos und Lakritze. Am Gaumen saftig elegant, große Fruchtfülle, Kirschkonfit, gut integrierte... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
38,00
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 50,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Merlot »m« 2012
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase süße Waldberraromen, feine Kräuterwürze, etwas Kokos und Lakritze. Am Gaumen saftig elegant, große Fruchtfülle, Kirschkonfit, gut integrierte... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
38,00
je Fl. à 0,75l = 50,67 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2012
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
52,50
je Fl. à 0,75l = 70,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Uwe Schiefer - Blaufränkisch Reihburg 2013
Uwe Schiefer - Burgenland, Österreich
Kräftiges Rubingranat, fast opaker Kern. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze, balsamische Noten. Am Gaumen extraktreich, dunkle Beerenfrucht, beachtliche... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
53,50
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 71,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Seite von 1
13 Artikel | pro Seite:
p zurück | weiter p

© 2003-2016 furore & rotWEISSrot. Alle Rechte vorbehalten.