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Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2015
gehaltvoll + kernig
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Thomas Straka

Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2015
Thomas Straka

Thomas Straka - Blaufränkisch Eisenberg Reserve 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Beim Eisenberg Reserve sind die Blaufränkisch Rebstöcke mindestens 30 Jahre alt, wodurch sie die kargen Schieferböden besonders gut transportieren können. Auch wenn der 2013er Jahrgang sehr reif ist, bringt er in der Nase erst mal kühle Aromen mit, Eukalyptus und etwas Rosmarin, Wacholder und schwarzer Pfeffer, dazu Brombeere und Schwarzkirsche, erinnert mich an den Süden Frankreichs. Am Gaumen engmaschig und mit dichtem Tannin, packt richtig zu, dann kommt eine lebendige Säure, Wacholderbeeren, wieder Kirsche und etwas Piment, intensive Struktur, hat etwas von einem Wein der nördlichen Rhone, fordernd am Gaumen aber dafür auch mit tollem Druck. [CB Jg. 2013]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Blaufränkisch
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Eisenberg DAC
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 21,20 €
Artikelnr. 792225
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2024
Trinktemp. 16 - 17 °C
Boden Schiefer
Ausbau Großes Holzfaß, Gebrauchtes Barrique
Passt zu Pasta, Wild, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weinbau Straka
Föhrenweg 4, A-7471 Rechnitz
Telefon +43 3363 79580

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