furore & rotWEISSrotHome  /  Österreich  /  Burgenland  /  Josef Umathum

Josef Umathum

Josef Umathum
Weingut Umathum
St. Andräer Str. 7
A-7132 Frauenkirchen, Österreich
Telefon +43 2172 24400

Betriebsgröße: ca. 35 Hektar
Mitglied in RWB
Josef »Pepi« Umathum gehört zu den bekanntesten Weinmachern Österreichs und hat sich als einer der Pioniere der österreichischen Rotweinszene weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht. Seit seinen Anfängen hat sich viel am Weingut getan. Die kraftvollen und holzgeprägten Weine nach internationalem Vorbild sind Weinen mit Finesse und Eleganz gewichen, ohne jedoch ihre Saftigkeit und trinkanimierende Art zu verlieren. Eine große Rolle spielt seit vielen Jahren die nachhaltige Arbeitsweise im Weingarten nach biodynamischen Prinzipien, außerdem sind Schafe und Kühe wieder in das Weingut und den Weingarten integriert. Die Weine haben sich auch aufgrund dieser Umstellungen über die letzten Jahre spürbar weiterentwickelt, sind ruhender und komplexer geworden und spiegeln ihre Herkunft deutlicher wider. Neben dem Schwerpunkt auf den klassischen österreichischen Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch kultiviert er auch einige Weißweine und für seinen Königlichen Tafelwein auch ausgefallene Sorten wie die ungarische weiße Rebsorte Hárslevelű (Lindenblättriger).

Auf beiden Ufern des Neusiedler Sees besitzt das Weingut Umathum sehr anspruchsvolle Weingärten, im Seewinkel heißen die wichtigsten Rieden Hallebühl und Haideboden, in Jois der Kirschgarten. Dort rekultivierte Josef Umathum auch die einzigartige Steinterrassenanlage Stein, die bereits im Jahre 1214 erstmals urkundlich erwähnt wurde.

»Lebendiger Boden und wache Pflanzen weisen uns den richtigen Weg und geben uns die notwendige Inspiration, wie wir mit ihnen und miteinander umgehen sollen«, so Pepi Umathum über seine Einstellung zum Weinbau. Die Weingärten werden nach biologischen Richtlinien, die sich an der Philosophie von Rudolf Steiner orientieren, bewirtschaftet - das Weingut ist allerdings aus Überzeugung und Freiheitsliebe nicht zertifiziert, weshalb die Weine offiziell aus konventionellem Anbau stammen. Überhaupt sieht man hier die Weinreben aus einer etwas anderen Sicht: »Pflanzen haben ein Gedächtnis. Um die Genetik zu bewahren, selektionieren wir unsere Reben aus unseren eigenen uralten Beständen.«

Alle Artikel von Josef Umathum: alt Nur lieferbare Artikel anzeigen
143 Artikel
Seite von 6
Sortierung:
p zurück | weiter p
Josef Umathum -  0,375 l Zweigelt 2009
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - 0,375 l St. Laurent 2008
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern, leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mild, saftiges, sehr... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - 0,375 l Zweigelt 2010
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - 0,375 l Blaufränkisch 2009
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubinrot, in der Nase intensiv nach schwarzer Ribisel (Cassis), Wiesenkräuter, leicht ätherische Noten, am Gaumen fruchtig-herb, grüner Tee, belebend frische Säure, würzige Kirschen im... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - 0,375 l St. Laurent 2009
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern, leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mild, saftiges, sehr... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - 0,375 l Zweigelt 2011
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
5,80
je Fl. à 0,375l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Halbflasche
Josef Umathum - Zweigelt 2013 Halbflasche
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,00
je Fl. à 0,375l = 16,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Halbflasche
Josef Umathum - Zweigelt 2014 Halbflasche
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,00
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,375l = 16,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Sauvignon Blanc 2006
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Helles Gelb, in der Nase reife gelbe Apfelfrucht, eine Nuance Holunderblüten, am Gaumen füllige Struktur, mineralisch, erinnert an gelbe Paprika, lang nachklingender Abgang. Interessantes Gegenstück... mehr!
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Sauvignon Blanc 2007
Josef UmathumBurgenland, Österreich
... mehr!
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2007
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug hergestellt, helles Rosarot, in der Nase frische Frucht, die an Himbeeren erinnert, am Gaumen trocken und frisch, feste Struktur, zartes Tannin, süffig! Trinkt sich wie ein leichter... mehr!
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Sauvignon Blanc 2008
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Helles Gelb, in der Nase nach Holunderblüten, eine Nuance Stachelbeeren und Zitronenzeste, am Gaumen frische Struktur, mineralische Noten, feine würzige Frucht die gelbe Paprika erinnert, lang nachklingender... mehr!
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2008
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée) hergestellt, helles Rosarot, in der Nase frische Frucht, die an Himbeeren erinnert, am Gaumen trocken und frisch, feste Struktur, zartes Tannin, süffig! Trinkt sich wie... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2009
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée) hergestellt, helles Rosarot, in der Nase frische Frucht, die an Himbeeren erinnert, am Gaumen trocken und frisch, feste Struktur, zartes Tannin, süffig! Trinkt sich wie... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2010
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt, helles Rosarot, in der Nase frische Himbeeren, Trockenblumen, am Gaumen trocken und frisch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2011
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt, helles Rosarot, in der Nase frische Himbeeren, Trockenblumen, am Gaumen trocken und frisch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - ROSA 2012
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt, helles Rosarot, in der Nase frische Himbeeren, Trockenblumen, am Gaumen trocken und frisch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2013
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Rosé aus Saftabzug (Saignée), hergestellt aus den besten Chargen Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt, helles Himbeerrot, in der Nase frische Himbeeren, roter Apfel, Trockenblumen, am Gaumen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2014
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Der Rosé von Umathum wird mit der Saignée-Methode aus den Trauben Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt hergestellt. Diese Methode wird auch als Saftabzug bezeichnet, hierbei wird der Saft verwendet,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2015
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Der Rosé von Umathum wird mit der Saignée-Methode aus den Trauben Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt hergestellt. Diese Methode wird auch als Saftabzug bezeichnet, hierbei wird der Saft verwendet,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Blaufränkisch 2005
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dichtes Rubinrot, in der Nase reife dunkle Kirschen und schwarze Johannisbeeren, leicht ätherische Noten, am Gaumen fruchtig-herb, mit dem Feuer des Blaufränkisch, feinziselierte Säure, würziger... mehr!
10,60
je Fl. à 0,75l = 14,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2016
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dieser Rosé von Umathum wird aus Saftabzug aus je einem Drittel Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt hergestellt. Diese Methode wird auch als -Bluten lassen- (frz. Saignée) bezeichnet, da hierbei... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,70
je Fl. à 0,75l = 14,27 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - St. Laurent 2006
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Tiefes Kaminrot mit violetten Reflexen, in der Nase tiefe Beerenfrucht, leichte burgundische Weichselnoten, am Gaumen fruchtig und mild, feine mineralische Struktur, schwarze reife Kirschen, ganz feine... mehr!
10,80
je Fl. à 0,75l = 14,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - St. Laurent 2007
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern, leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mild, saftiges, sehr... mehr!
10,80
je Fl. à 0,75l = 14,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Josef Umathum - St. Laurent 2008
Josef UmathumBurgenland, Österreich
Dunkles Kaminrot mit tiefem Kern, in der Nase würzig nach Brombeeren, die auch an Waldbeeren erinnern, leichte burgundische Weichselnoten,am Gaumen sehr feine Note, würzig und mild, saftiges, sehr... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,80
je Fl. à 0,75l = 14,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Seite von 6
143 Artikel | pro Seite:
p zurück | weiter p

© 2003-2017 Weinfurore e.K. - alle Rechte vorbehalten.