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Josef Umathum

Josef Umathum
Weingut Umathum
St. Andräer Str. 7
A-7132 Frauenkirchen, Österreich
Telefon +43 2172 24400

Betriebsgröße: ca. 35 Hektar
Mitglied in RWB
Josef Umathum aus Frauenkirchen im Burgenland ist ein begeisterter Winzer der traditionellen österreichischen Rebsorten und einer der Pioniere der österreichischen Rotweinszene. Natürliche Bodenfruchtbarkeit und hohe Reife der Trauben sind die Grundlage für die charaktervollen Weine des Weingutes Umathum. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und in Holzfässern ausgebaut, um die Sortentypizität und die Fruchtaromatik zu unterstreichen. Die besten Lagenweine gelangen erst nach über drei Jahren Reifung in den Verkauf. Der erfahrene Winzer Josef Umathum legt großen Wert auf die Authentizität seiner Weine. Neben dem Schwerpunkt auf den klassischen österreichischen Rotweinsorten Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch kultiviert er auch einige Weißweine und für seinen Königlichen Tafelwein auch ausgefallene Sorten wie die ungarische weiße Rebsorte Hárslevelű (Lindenblättriger).

Auf beiden Ufern des Neusiedler Sees besitzt das Weingut Umathum sehr anspruchsvolle Weingärten, im Seewinkel heißen die wichtigsten Rieden Hallebühl und Haideboden, in Jois der Kirschgarten. Dort rekultivierte Josef Umathum auch die einzigartige Steinterrassenanlage Stein, die bereits im Jahre 1214 erstmals urkundlich erwähnt wurde.

»Lebendiger Boden und wache Pflanzen weisen uns den richtigen Weg und geben uns die notwendige Inspiration, wie wir mit ihnen und miteinander umgehen sollen«, so Josef Umathum über seine Einstellung zum Weinbau. Die Weingärten werden nach den biologisch-dynamischen Richtlinien von Demeter bewirtschaftet - das Weingut ist allerdings aus Überzeugung nicht zertifiziert, weshalb die Weine offiziell aus konventionellem Anbau stammen. Überhaupt sieht man hier die Weinreben aus einer etwas anderen Sicht: »Pflanzen haben ein Gedächtnis. Um die Genetik zu bewahren, selektionieren wir unsere Reben aus unseren eigenen uralten Beständen.«

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Josef Umathum - Umathum Rotwein 70g
Josef Umathum - Steiermark, Österreich
Eine kernige Kirschfruchtnote, gepaart mit einem leichten Walderdbeercharakter, zeichnet den burgenländischen Rotwein vom Weingut Umathum aus. Innen verschmelzen hochprozentiger dunkler Nougat und in... mehr!
Kann Allergene enthalten - Details entnehmen Sie bitte der Produktbeschreibung.
3,50
je St. à 70 g = 5,00 €/100g
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Halbflasche
Josef Umathum - Zweigelt 2014 Halbflasche
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
6,00
je Fl. à 0,375l = 16,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Rosa 2015
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Der Rosé von Umathum wird mit der Saignée-Methode aus den Trauben Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt hergestellt. Diese Methode wird auch als Saftabzug bezeichnet, hierbei wird der Saft verwendet,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - St. Laurent 2013
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase Beerenfrucht mit blättriger Note, auch würzig-pfeffrige Aromen, feuchter Waldboden, animalische Nuancen, am Gaumen saftig-drahtige Struktur,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Grauer Burgunder 2015
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Helles Gelb mit rosa Reflexen, in der Nase feine Aromen von Nüssen und Zitrone, leicht rauchige Noten, zart vanillig. Am Gaumen vollmundige Textur, anfangs saftiger Schmelz dann von zunehmender feiner... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Blaufränkisch 2013
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Dioe Trauben für diesen Wein wachsen an der Nord-Ostseite des Neusiedler Sees (Winden, Neusiedl und Jois) auf den dort typischen Muschelkalk-, Lehm- und Schieferböden. Mittleres Rubinrot, in der... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
11,50
je Fl. à 0,75l = 15,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Zweigelt 2014
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Mittleres Rubingranat, in der Nase reife Kirschen und Schlehen, getrocknete Kräuter, floral unterlegt, burgundischer Unterton, am Gaumen füllig, wieder Kirschfrucht, nur wenig Tannine, zarte Pfefferwürze,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
11,50
je Fl. à 0,75l = 15,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Sauvignon Blanc 2015
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Ultratrocken! Helles Strohgelb, in der Nase nach Brennesseln, eine Nuance Stachelbeeren, Holunderblüten und Zitronenzeste, am Gaumen schlanke Struktur, rauchig-mineralische Noten, feine würzige Frucht... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
11,90
je Fl. à 0,75l = 15,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Gelber & Roter Traminer 2015
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Helles Strohgelb mit zartem Kupferton, die intensive Nase erinnert an Rosen, Litschi und Honig, am Gaumen vollmundig und kräftig, ausgeprägte Traminernoten, milde Säure, kräftig im Nachhall. mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
14,70
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 19,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Königlicher Tafelwein MMXI
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Helles Goldgelb, in der Nase fruchtige Aromen nach Birne und Steinobst, am Gaumen kernig, fest und voll, würzige Note mit Nuancen von Lindenblüten und weißem Pfeffer. Die Weine dieser Sorte sind von... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
18,90
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 25,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
Josef Umathum - Haideboden 2013
Josef Umathum - Burgenland, Österreich
Die Cuvée Haideboden besteht um 2013er Jahrgang aus 60% Zweigelt, 20% Blaufränkisch und 20% Cabernet Sauvignon aus dem Frauenkirchner Haideboden. Dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern, in der Nase... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
22,90
je Fl. à 0,75l = 30,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand. Enthält Sulfite.
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