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Chardonnay Leithaberg 2014
fruchtig + mineralisch
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Gernot Heinrich

Chardonnay Leithaberg 2014
Gernot Heinrich

Gernot Heinrich - Chardonnay Leithaberg 2014
bio
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Dieser Chardonnay stammt von kalk- und schieferhältigen Osthängen des Leithagebirges, großteils über Nacht auf der Maische belassen, spontane Gärung und anschließend 19 Monate auf der natürlichen Hefe im großen Eichenfass sowie im gebrauchten 500 L Fass gereift. Sattes Goldgelb, in der Nase deutlich reduktive Anklänge: geröstete Sesamkörner, Grapefruitzeste und ein Hauch Feuerstein, gerösteter Torf. Am Gaumen zeigt er gleichzeitige Facetten, schlicht bzw. straff – und doch auch sämig, gelbfleischige Frucht und Wiesenkräuter, von einer frischen stahligen Säure und steinig karger Mineralik gut in die Länge gezogen. Freakstoff! [GB 11/2016]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Leithaberg DAC
Vereinigung Pannobile
Restzucker 1,0 g/l
Säure 6,3 g/l
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 20,80 €
Artikelnr. 621114
Jahrgang 2014
Trinkreife 2016 bis 2020
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Kalk, Schiefer, Sand
Ausbau Großes Holzfaß, Doppelbarrique
Passt zu Geflügel
Verschluß Glas (Vino-Lok)
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60, A-7122 Gols
Telefon +43 2173 3176-0

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