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Blaufränkisch Kalkstein 2015
fruchtig + mineralisch
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Claus Preisinger

Blaufränkisch Kalkstein 2015
Claus Preisinger

Claus Preisinger - Blaufränkisch Kalkstein 2015
bio
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Wie der Name schon zeigt, stammen die Trauben aus den von fossilem Kalk geprägten Lagen am Nordende des Neusiedler Sees. Spontan vergoren im Stahltank, ausgebaut für acht Monate in Eichenfässern auf der eigenen Hefe, unfiltriert abgefüllt. In der Nase Brombeeren, Zwetschke, Holunderbeeren und frischer Waldboden, Steinmehl, etwas Johannisbeerblätter. Am Gaumen saftige Fülle, kräftige Kräuterwürze, feine natürliche Säure, erdig, Schattenmorellen, schwarze Oliven, gut strukturiert, erfrischend im Nachhall. [GB 10/2016]
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Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Blaufränkisch
Land Österreich
Region Burgenland
Qualität Landwein
Restzucker 1,0 g/l
Säure 5,4 g/l
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 13,20 €
Artikelnr. 672215
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2022
Trinktemp. 17 - 18 °C
Boden Schotter, Kalk, Sand
Ausbau Stahltank, Gebrauchtes Barrique
Passt zu Wild, Kräftigem
Verschluß Diam-Korken
Gärung Spontangärung
Bio-Verband respekt-biodyn
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60, A-7122 Gols
Telefon +43 2173 2592

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