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Rosé Jacob 2014
leicht + fruchtig
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Weingut Pranzegg

Rosé Jacob 2014
Weingut Pranzegg

Weingut Pranzegg - Rosé Jacob 2014
bio
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Rosé Jacob ist ein reinsortiger Lagrein, dessen Trauben von kargem Porphyrboden kommen, spontan im Betonfass vergoren und für einige Monate auf der Hefe gelagert. In der Nase rauchig und zurückhalten, etwas Weichsel und Cranberrys, ist nicht der klassisch fruchtige Rosé, eher kräutrig und dunkel, Eukalyptus kommt durch, dazu etwas Leder, erinnert mich ein wenig an einen Pinot Noir. Am Gaumen straff und kernig, superfrische Säure packt direkt zu, dann kommt reife Zwetschge, ganz dezentes Tannin, etwas Waldboden, Sauerkirsche und frische Himbeeren, sehr intensiv, anspruchsvolle Struktur, die im Finish mächtig Druck macht. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rosé
Weintyp trocken
Sorte Lagrein
Land Italien
Region Trentino-Südtirol
Qualität Qualitätswein
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 18,00 €
Artikelnr. 3172514
Jahrgang 2014
Trinkreife 2015 bis 2021
Trinktemp. 8 - 9 °C
Boden Lehm, Sand, Vulkangestein
Ausbau Stahltank
Passt zu Pasta, Geflügel, Jausn
Verschluß Glas (Vino-Lok)
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Pranzegg
Kampennenweg 8, I-39100 Bozen
Telefon +39 328 4591961

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