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Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
gehaltvoll + kernig
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Schloßkellerei Tiefenbrunner

Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
Schloßkellerei Tiefenbrunner

Schloßkellerei Tiefenbrunner - Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Dieser Cabernet Sauvignon kommt von Kalkschotterböden aus Hanglagen rund um Kurtatsch, ist im Stahl vergoren und danach über 8 Monate im großen und kleinen Holzfass ausgebaut. Sattes Rubingranat, interessante Nase nach Brombeergelee, schwarzen Kirschen, Johannisbeerblätter, dunklem Brot, rotem Pfeffer und ein Hauch Feigenkaffee. Am Gaumen eine elegante Textur, mit guter Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen, wirkt dabei fast schlank (trotz 14 vol.% Alk.), leicht erdig, saftiges Tannin, zartes Cassis im Nachhall. [GB 12/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Cuvée rot
Land Italien
Region Trentino-Südtirol
Qualität Südtirol DOC
Restzucker 1,3 g/l
Säure 5,3 g/l
Alkohol 14,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 23,87 €
Artikelnr. 3182326
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2021
Trinktemp. 17 - 18 °C
Boden Schotter, Kalk
Ausbau Gebrauchtes Barrique, Barrique
Passt zu Pasta, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4, I-39040 Kurtatsch
Telefon +39 0471 880122

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