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Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
rich + lusty
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Schloßkellerei Tiefenbrunner

Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
Schloßkellerei Tiefenbrunner

Schloßkellerei Tiefenbrunner - Cabernet Sauvignon Turmhof 2016
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Character: rich + lusty
Dieser Cabernet Sauvignon kommt von Kalkschotterböden aus Hanglagen rund um Kurtatsch, ist im Stahl vergoren und danach über 8 Monate im großen und kleinen Holzfass ausgebaut. Sattes Rubingranat, interessante Nase nach Brombeergelee, schwarzen Kirschen, Johannisbeerblätter, dunklem Brot, rotem Pfeffer und ein Hauch Feigenkaffee. Am Gaumen eine elegante Textur, mit guter Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen, wirkt dabei fast schlank (trotz 14 vol.% Alk.), leicht erdig, saftiges Tannin, zartes Cassis im Nachhall. [GB 12/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category Red Wines
Style Dry
Variety Red Blend (Cuvée)
Country Italy
Region Trentino-Alto Adige
Quality Südtirol DOC
RS 1.3 g/l
Acidity 5.3 g/l
Alcohol 14.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 23.87 €
Item no. 3182326
Vintage 2016
Best to drink 2017 to 2021
Drinking Temp. 17 - 18 °C
Soil Gravel, Chalk
Treatment Small Oak Barrel (used), Small Oak Barrel
Food Pairing Pasta, Lamb
Closure Natural Cork
Allergens Contains sulfites
Producer Tiefenbrunner GmbH
Schloßweg 4, I-39040 Kurtatsch
Phone +39 0471 880122

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