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Rosé Sky 2016
light + fruity
8.20
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Weingut Kühling-Gillot

Rosé Sky 2016
Kühling-Gillot Winery

Weingut Kühling-Gillot - Rosé Sky 2016
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Character: light + fruity
Der Sky Rosé ist eine Sonderfüllung der besonders charaktervollen Rosé-Chargen aus dem Keller von Kühling-Gillot und wartet frisch geöffnet mit einem leichten Stinkerl von der Spontangärung auf. Das verfliegt aber nach kurzer Zeit, dann zeigen sich frische Zwetschge, etwas Kirsche und Johannisbeerblätter und ein leicht kräutriger Touch setzt sich durch. Am Gaumen von Anfang an charmant und saftig, lebendige Säure und feine Cremigkeit, Erdbeeren, etwas Rhabarber, dann reifer Pfirsich und etwas Maracuja, sommerlich frisch und trinkig bis zum Schluss. [CB 06/2017]

Der bekannte Sommelier Sebastian Bordthäuser schreibt über den Sky Rosé: Spontanvergoren, schnörkellos und pur - so geht Rosé für Erwachsene. Von der Frucht das Mark statt des Zuckers, die Essenz, das Aroma. Am Gaumen saftig ohne Zierrat, das alles gestützt von feinherbem Gerbstoff, der als Schluckbeschleuniger dient. Animierend, kühl, saftig und völlig Kitsch-frei. Rosé mit Blinker links und 120 gpm (gulps per minute). Austrinken!
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category Rosé
Style Dry
Variety Rosé Blend (Cuvée)
Country Germany
Region Rheinhessen
Quality Qualitätswein
Association VDP
Alcohol 11.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 10.93 €
Item no. 2530016
Vintage 2016
Best to drink 2016 to 2019
Drinking Temp. 8 - 9 °C
Soil Gravel, Sand
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Pasta, Snack, Salad
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Kühling-Gillot
Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim
Phone 06135 2333

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