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Chardonnay Oppenheim 2014
light + fruity
20.50
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Weingut Kühling-Gillot

Chardonnay Oppenheim 2014
Kühling-Gillot Winery

Weingut Kühling-Gillot - Chardonnay Oppenheim 2014
organic
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20.50 
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Character: light + fruity
Der Chardonnay Oppenheim wird im großen Holzfass ausgebaut und hat deshalb schon in der Jugend kaum wahrnehmbare Holznoten. Er wirkt hingegen sehr frisch und straff mit leicht zitrischen Aromen, etwas Quitte, Kumquats und reife Aprikose, hinter der Frucht verbirgt sich eine elegante Rauchigkeit, etwas Sesam und eine ganz dezente Hefenote, mit Luft kommt noch etwas Alge und ein Hauch Sojasoße dazu, eine sehr komplexe Nase. Am Gaumen sehr straff, da kommt gleich eine sehr frische Säure-Mineralik-Struktur durch, kalkig und bizelig auf der Zunge, auch hier viel Zitrusnoten, dazu gelbe Stachelbeeren, bevor dann eine Cremigkeit den Gaumen einnimmt, Hefezopf und Weißbier zum Abgang hin, bleibt sehr schön hängen. Ein ausgesprochen strammer und strukturierter Chardonnay, der viel Spannung im Glas bietet. [CB 12/2015]
Awards & Ratings:
Sold out! How about:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Chardonnay
Country Germany
Region Rheinhessen
Quality Gutswein (VDP)
Association VDP
Alcohol 12.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 27.33 €
Item no. 2531124
Vintage 2014
Best to drink 2015 to 2022
Drinking Temp. 8 - 9 °C
Soil Slate, Clay
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Snack, Salad, Asparagus
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Organic Organic
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Kühling-Gillot
Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim
Phone 06135 2333

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