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Weissburgunder »Kaliber9« 2015
light + fruity
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Simone Adams

Weissburgunder »Kaliber9« 2015
Simone Adams

Simone Adams - Weissburgunder »Kaliber9« 2015
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Character: light + fruity
Der Weißburgunder Kaliber9 kommt von Löss-Lehmböden mit deutlichen Kalkmergel Einschlüssen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe belassen. die Nase des Kaliber9 fängt zart an, Gänseblümchen und Heu, dann kommt eine Vielzahl an Aromen hinzu, Mandarien und Zitronenmelisse aber auch etwas Birne und Quitte. Am Gaumen mit einer guten Struktur, man merkt die Hefelagerung, feine Cremigkeit mit zarter Säure, ohne aufdringlich zu sein, eine Stoffigkeit die fast an einen Grauburgunder erinnern, etwas Kletzenbirne und Pfirsich, man kann den Kalk des Bodens fast schmecken, weich im Abgang. Ein spannender Weißburgunder der für diesen Preis viel bietet. [GB 02/2017]
Awards & Ratings:
Sold out! How about:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Pinot Blanc
Country Germany
Region Rheinhessen
Quality Qualitätswein
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 13.20 €
Item no. 2541615
Vintage 2015
Best to drink 2016 to 2020
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Loess, Silt, Chalk
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Fish, Pasta, Poultry, Salad
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer AdamsWein
Altegasse 28, 55218 Ingelheim
Phone 06132 790800

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