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Riesling Ungeheuer GG 2015
rich + minerally
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Weingut Von Winning

Riesling Ungeheuer GG 2015
Von Winning Winery

Weingut Von Winning - Riesling Ungeheuer GG 2015
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Character: rich + minerally
Das Forster Ungeheuer ist eine weltberühmte Lage mit einer sehr vielschichtigen Bodenstruktur. Sandiger Ton und Lehm auf einem Kalkfelsen (ehemaliges Korallenriff) vermischt mit Buntsandstein und vulkanischen Basalt. Überwiegend in 500l Holzfässern spontan vergoren. Beim 2015er Ungeheuer ist das Holz in der jetzigen Phase noch präsent und gibt ihm in der Nase schon einen deutlichen Schmelz, etwas Weihrauch, Zimt und einen zarten Buttertouch, im Hintergrund kommt auch etwas Minze durch. Am Gaumen mit sehr bizeligem Beginn, wirkt regelrecht aufgedreht, bevor der weiche Schmelz den Wein nach hinten trägt, etwas Buttermilch, dazu Ananas, Banane und herbe Birnenschale, vor allem über diesen zarten Schmelz bleibt der Wein gut am Gaumen haften, braucht aber noch Zeit um das Holz zu integrieren. [CB 09/2016]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Pfalz
Quality Großes Gewächs (VDP)
Association VDP
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 38.00 €
Item no. 2301565
Vintage 2015
Best to drink 2018 to 2026
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Silt, Chalk, Clay, Variegated Sandstone
Treatment Big Oak Barrel
Food Pairing Fish, Poultry
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Von Winning Weingut GmbH
Weinstraße 10, 67146 Deidesheim
Phone 06326/966 87 0

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