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Riesling Saumagen GG 2015
rich + minerally
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Weingut Rings

Riesling Saumagen GG 2015
Rings Winery

Weingut Rings - Riesling Saumagen GG 2015
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Character: rich + minerally
Saumagen ist eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz, ein kleiner, sich nach süd-süd-ost öffnender Talkessel, beherrscht von Kalkmergel und Kalkgestein. Nach der Handlese werden die ganzen Trauben schonend gepresst und spontan vergoren, der Wein reift danach 9 Monate auf der Vollhefe, zu 70% im Edelstahl und 30% im großen Holzfass und wird ohne Schönung abgefüllt. Mineralisch-kühle Nase, mit noblen Aromen von Pfirsich und Aprikosen, zart rauchig. Am Gaumen kraftvoll, mit viel Zug, dazu Noten von reifer Mirabelle, herber Würze und ein fester, mineralischer Kern, getragen von einer präsenten Säure. Ein komplexer vom Kalk geprägter Riesling. Gutes Reife-Potential. [GB 12/2016]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Pfalz
Quality Großes Gewächs (VDP)
Association VDP
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 53.20 €
Item no. 2371535
Vintage 2015
Best to drink 2016 to 2024
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Chalk
Treatment Cask
Food Pairing Fish, Calf
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Phone 06353 2231

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