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Schäferstündchen 2015
light + fruity
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Joh. Bapt. Schäfer

Schäferstündchen 2015
Joh. Bapt. Schäfer

Joh. Bapt. Schäfer - Schäferstündchen 2015
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Character: light + fruity
Das Schäferstündchen ist der Einstiegswein von Sebastian Schäfer, eine leichte Cuvée aus Silvaner, Scheurebe und etwas Riesling. Das 2015er Schäferstündchen hat eine eher verhaltene Nase, Thymian, Litschi und Limette, weißer Pfeffer und etwas Wasabi, bleibt sehr elegant und dezent. Am Gaumen ebenso feingliedrig, saftig-animierende Struktur, wieder eher verhaltene Frucht, zarter Schmelz kommt durch, Limettensorbet, Minze und weißer Pfirsich, im Hintergrund eine leichte Minerlik, ein Leichtgewicht, das mit seiner dezenten Art richtig neugierig und Spaß macht. [CB 07/2016]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety White Blend (Cuvée)
Country Germany
Region Nahe
Quality Qualitätswein
Association VDP
Alcohol 11.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 9.49 €
Item no. 2240015
Vintage 2015
Best to drink 2015 to 2019
Drinking Temp. 9 - 10 °C
Soil Gravel
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Pasta, Poultry, Calf
Closure Screwcap
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Burg Layen 8, 55452 Burg Layen
Phone 06721 43552

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