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Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
fruity + minerally
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Markus Molitor

Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
Markus Molitor

Markus Molitor - Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2007
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Dieser Riesling aus der Bernkasteler Badstube ist die Edition Nr.10 und damit der zehnte Wein den Markus Molitor erst nach einigen Jahren Flaschenreife auf den Markt bringt. Bei perfekten Bedingungen im Weingut für fast 10 Jahre in der Flasche gereift, zeigt dieser Wein, was die Weine von Molitor mit Reife alles können. Der 2007er wurde nach mehrstündigem Schalenkontakt spontan vergoren und danach im großen Holzfass mit langem Hefelager ausgebaut. Mittleres Goldgelb, in der Nase reife Aromen, Quittengelée, eingelegte Aprikosen, kandierte Zitrone, Ananas, hell-rauchig mineralische Anklänge. Am Gaumen eine seidige Textur, feines Süß/Säurespiel, herb anmutende Schiefermineralik, reifer gelber Früchtekorb, ausgewogen im Nachhall. [GB 11/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Medium dry
Variety Riesling
Country Germany
Region Mosel
Quality Spätlese
Alcohol 11.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 38.00 €
Item no. 2117757
Vintage 2007
Best to drink 2008 to 2019
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Slate
Treatment Stainless Steel Tank, Cask
Food Pairing Soft Cheese, Asian
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg , 54470 Wehlen
Phone 06532 954000

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