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Spätburgunder Henkenberg GG 2014
hearty + minerally
31.50
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Weingut Salwey

Spätburgunder Henkenberg GG 2014
Salwey Winery

Weingut Salwey - Spätburgunder Henkenberg GG 2014
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Die Lage Henkenberg besteht aus Vulkanboden, der von Kalkeinschlüssen durchzogen ist, durch eine etwas dickere Schicht an Braunerde besteht hier trotzdem eine ideale Nährstoffversorgung für die Reben. Dieser Wein zeigt sehr klar den Weg den Konrad Salwey verfolgt, denn ein Großes Gewächs mit 12,5 Vol. % Alkohol, fast durchsichtiger Farbe und kaum spürbarem Holz findet man in Deutschland nicht so häufig, wir hoffen er bleibt bei diesem Stil.
In der Nase blaufruchtig nach Heidelbeeren, dazu ein floraler Hauch nach Flieder, ganz leichte Rauchigkeit vom Holz, auch etwas weiße Johannisbeere, sehr feingliedrig. Am Gaumen fällt sofort die frische Säure auf, dazu ein dezentes Tannin, beides gut eingebunden, ungemein lebendig mit frischen Himbeeren und leicht grünliche Zwetschgen im Abgang, straff und mit richtig gutem Zug. Braucht noch etwas Zeit, ist aber auf einem tollen Weg. [GB 03/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category Red Wines
Style Dry
Variety Pinot Noir
Country Germany
Region Baden
Quality Großes Gewächs (VDP)
Association VDP
Alcohol 12.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 42.00 €
Item no. 2722144
Vintage 2014
Best to drink 2017 to 2026
Drinking Temp. 17 - 18 °C
Soil Gravel, Chalk, Vulcanic Rock
Treatment Small Oak Barrel
Food Pairing Game, Lamb
Closure Natural Cork
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Salwey
Hauptstr. 2, 79235 Oberrotweil
Phone 07662 384

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