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Spätburgunder Wildenstein GG 2015
hearty + minerally
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Bernhard Huber

Spätburgunder Wildenstein GG 2015
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Spätburgunder Wildenstein GG 2015
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Der Top-Wein des Hauses hört auf den Namen Wildenstein, dabei handelt es sich um die älteste Spätburgunder- Parzelle in der Lage Bienenberg. In der Nase beginnt der Wildenstein kraftvoll, sehr rauchig und noch etwas verschlossen, schwarzer Trüffel, etwas Teer, Schwarzkirsche und Brombeere, braucht unbedingt viel Luft, dann kommt eine süßliche Erdbeere durch, Cassisblätter und Pflaume. Am Gaumen intensiv und mit straffer Struktur, die saftige Säure dominiert zu Beginn, dann kommt ein mürbes Tannin und eine kalkige Mineralik durch, klarer und offener als in der Nase, Sauerkirsche und wieder Pflaume, der feste Körper beißt sich auf der Zunge fest, braucht definitiv noch einiges an Zeit, aber die Filigrane Grundausrichtung ist deutlich erkennbar. [CB 09/2017]
Awards & Ratings:
Sold out! How about:

Wine Profile

Category Red Wines
Style Dry
Variety Pinot Noir
Country Germany
Region Baden
Quality Großes Gewächs (VDP)
Association VDP
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 173.33 €
Item no. 2712175
Vintage 2015
Best to drink 2019 to 2033
Drinking Temp. 18 - 19 °C
Soil Shell Limestone
Treatment Small Oak Barrel
Food Pairing Pasta, Lamb
Closure Natural Cork
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Phone 076441200

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