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Grauburgunder Bienenberg GG 2015
rich + lusty
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Bernhard Huber

Grauburgunder Bienenberg GG 2015
Bernhard Huber

Bernhard Huber - Grauburgunder Bienenberg GG 2015
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Character: rich + lusty
Auch das Große Gewächs Grauburgunder Bienenberg -ausgebaut in 500 l Eichenfässern- zeigt deutlich die Handschrift vom jungen Julian Huber. Und diese Handschrift erkennt man an deutlichen Noten einer Hefe-Reduktion, in der Nase gleich Sesam, Fenchel und Feuerstein, dann erst folgen Fruchtnoten in Richtung Apfel, Ananas und Kamile, das Holz kommt nicht zum Vorschein. Am Gaumen eine äußerst elegante Textur, erinnert mehr an Chardonnay als an Grauburgunder, die sehr präziser Säure macht ihn frisch, eine mürb-herbe Birnenschale bringt feinen Schmelz, alles bestens ausbalanciert, mit sehr gutem Zug, auch im Nachhall wieder Sesam diesmal mit Salzkruste. [GB 01/2018]

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Pinot Gris
Country Germany
Region Baden
Quality Großes Gewächs (VDP)
Association VDP
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 43.33 €
Item no. 2711225
Vintage 2015
Best to drink 2017 to 2027
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Shell Limestone
Treatment Small Oak Barrel (used)
Food Pairing Pasta, Poultry
Closure Natural Cork
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Bernhard Huber
Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen
Phone 076441200

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