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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016
fruity + minerally
15.60
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Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016
Neumeister Winery

Weingut Neumeister - Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016
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Am Weingut Neumeister werden auch die Weine der Steirischen Klassik sehr schonend und langsam im Edelstahltank verarbeitet und anschließend auf der Feinhefe bis zur Abfüllung gelagert. In der Nase eine strahlige Frucht, reife Stachelbeere, weiße Ribiseln, dazu etwas Fenchel, auch neutralere Noten nach Melone und Apfel klingen an, wirkt dadurch sehr animierend. Am Gaumen beginnt er mit einer eher milden Textur, feiner Würze, weich und mit leichtem Schmelz, die Frucht Anfangs wieder gedeckt, eher Pfirsich, bevor dann doch etwas lautere Nuancen um sich greifen, zum Finish hin kommt auch die Säure deutlicher, zarter Grapefruit Touch in Nachhall. [GB 04/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Sauvignon Blanc
Country Austria
Region Steiermark
Quality Steirische Klassik
Association STK
Alcohol 12.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 20.80 €
Item no. 961816
Vintage 2016
Best to drink 2017 to 2023
Drinking Temp. 9 - 10 °C
Soil Silt, Chalk, Sand
Treatment Stainless Steel Tank
Food Pairing Fish, Calf, Asian
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Neumeister GmbH
Straden 42, A-8345 Straden
Phone +43 3473 8308

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