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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
rich + minerally
53.50
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Erwin Sabathi

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben 2015
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Character: rich + minerally
Dieser Sauvignon Blanc stammt von Alten Reben aus der Toplage des Weinguts Sabathi mit Tonmergel und blauem Opok im Unterboden, ausgebaut über 18 Monate in großen neutralen Holzfässern. Interessante Nase nach grünen Oliven, getrockneten Aprikosen, Minze, dann auch Spuren von Brennnesseln und rosa Grapefruit. Am Gaumen eine kräftige Textur mit viel Extrakt, gelbe Tropenfrucht, viel Tiefgang, feine Würze, leicht vegetale Nuancen, schönes Säurespiel, zum Abgang hin baut sich eine elegante Mineralik mit viel Druck auf. [GB 09/2017]

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Sauvignon Blanc
Country Austria
Region Steiermark
Quality Große STK Lage
Association STK
Alcohol 13.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 71.33 €
Item no. 941845
Vintage 2015
Best to drink 2017 to 2028
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Chalk, Clay, Sand
Treatment Cask
Food Pairing Roast, Calf
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Phone +43 3454 265

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