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Grauburgunder Jägerberg 2015
fruity + minerally
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Erwin Sabathi

Grauburgunder Jägerberg 2015
Erwin Sabathi

Erwin Sabathi - Grauburgunder Jägerberg 2015
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Die Lage Jägerberg ist eine etwas wärmere Lage mit geringeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, bei diesen Begebenheiten fühlt sich gerade der Grauburgunder sehr wohl. Der Grauburgunder Jägerberg von Sabathi wird in großen Holzfässern vergoren und für 12 Monate ausgebaut. In der Nase kraftvolle Würze und reife Frucht, etwas Melone und Mango, dazu Muskatnuss und etwas Anis, wird mit Luft etwas kühler und feiner, geht fast in Minze über. Am Gaumen weiche Würze, bizelige Struktur, dazu aber gleich weiche Cremigkeit, füllt den Gaumen intensiv aus, reife Melone, charmant, bleibt sehr lang haften, etwas Birne und Wacholder zum Abgang hin. [CB 08/2017]
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Pinot Gris
Country Austria
Region Steiermark
Quality Qualitätswein
Association STK
Alcohol 13.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 33.73 €
Item no. 941225
Vintage 2015
Best to drink 2017 to 2024
Drinking Temp. 10 - 11 °C
Soil Brown Earth, Sand, Shell Limestone
Treatment Cask
Food Pairing Fish, Poultry, Calf
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48, A-8463 Leutschach
Phone +43 3454 265

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