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Grüner Veltliner Sekt Brut Nature 2014
fruity + minerally
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Weingut Jurtschitsch

Grüner Veltliner Sekt Brut Nature 2014
Jurtschitsch Winery

Weingut Jurtschitsch - Grüner Veltliner Sekt Brut Nature 2014
organic
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Von einer hochgelegenen kühlen Lage stammen die Veltliner-Trauben, die Frische, Säure, Struktur und Finesse garantieren. Nach der klassischen Flaschengärung blieb der Sekt für 30 Monate auf der Hefe. In der Nase wilde Erdbeeren, Apfelschale, dazu rauchige Nuancen und Spuren von Sesamkörnern. Am Gaumen eine schlanke elegante Textur mit einer tragenden Kalkmineralik, zart nach Hefezopf (erstaunlich wenig Brioche), dezente Säure – die nie ungestüm wird, fast zierlich, sehr stimmig und lang, superfeine Perlage. Brut Nature heißt bei Jurtschitsch keine Dosage, also mit 1g Restzucker so trocken wie der Grundwein. [GB Jg. 2012]
Awards & Ratings:
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Wine Profile

Category Sparkling Wines
Style Dry
Variety Grüner Veltliner
Country Austria
Region Kamptal
Association ÖTW
Alcohol 12.0 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 31.87 €
Item no. 229924
Vintage 2014
Best to drink 2017 to 2025
Drinking Temp. 8 - 9 °C
Soil Loess
Treatment Bottle
Food Pairing Fish, Calf, Asian
Closure Natural Cork
Fermentation Spontaneous
Organic Organic
Allergens Contains sulfites
Producer Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois
Phone +43 2734 2116

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