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No. 2 - Grüner Veltliner »Bären« 2012
rich + minerally
21.90
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Eigenedition

No. 2 - Grüner Veltliner »Bären« 2012
Eigenedition

 Eigenedition - No. 2 - Grüner Veltliner »Bären« 2012
natural wine
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Character: rich + minerally
Dies ist die zweite rotWEISSrot Selektion - ein Grüner Veltliner aus der Einzellage Loiserberg, gerebelt und im Edelstahl auf der Maische vergoren und anschließend für 10 Wochen auf der Maische. ein Wein so ganz nach unserem Geschmack! Im Bukett tiefgründig nach Apfelschalen, Grapefruit, wilder rosa Pfeffer und zart rauchiger Mineralik. Am Gaumen dann eine vollmundige Struktur, reife Pampelmouse, belebende Säure, schön ziselierte Mineralik, ein kleinwenig Tannin und Salzigkeit, Mandarinen im Nachhall. Vielschichtig, druckvoll und lang.

Nachverkostung: tiefgründige Nase, rauchiger Kalk, erdig, Traubenschale, am Gaumen äußerst elegant, schlank und trotzdem mit fleischiger Textur. Keinerlei Alterston, sehr trinkig (die Flasche war im Nu leer). [GB 05/2017]

Note: Natural wines are filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you have questions regarding these wines, call us!
Awards & Ratings:

Wine Profile

Category White Wines
Style Dry
Variety Grüner Veltliner
Country Austria
Region Kamptal
Quality Qualitätswein
RS 4.0 g/l
Acidity 6.0 g/l
Alcohol 13.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 29.20 €
Item no. 221392
Vintage 2012
Best to drink 2014 to 2023
Drinking Temp. 11 - 12 °C
Soil Prehistoric Rock, Loess, Gneiss
Treatment Stainless Steel Tank, Cask
Food Pairing Soft Cheese, Poultry, Schnitzel
Closure Screwcap
Fermentation Spontaneous, Maceration on Skins
Misc. Natural, Orange, Raw Wines
Allergens Contains sulfites
Producer
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois
Phone +43 2734 2116

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