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Blaufränkisch Hochäcker 2015
fruity + minerally
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Paul Kerschbaum

Blaufränkisch Hochäcker 2015
Paul Kerschbaum

Paul Kerschbaum - Blaufränkisch Hochäcker 2015
Blaufränkisch diversity !
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Der Boden der Riede Hochäcker besteht aus schwerem lehmigen Untergrund, der von Eisen durchsetzt ist und ist die größte Riede des Weingut Kerschbaums. Der Blaufränkisch Hochäcker wird sehr reif gelesen und bekommt ausgedehnten Maischekontakt, ausgebaut wird er in neuen größeren Holzfässern und drittbelegten Barriques.
In der Nase mit richtig Power, eingekochte Zwetschge, etwas Rumtopf und süße Brombeere, dazu deutliche Röstnoten und auch etwas Vanille vom Holzfass. Am Gaumen mit mürber Struktur vom schweren Boden, griffig und sanft, nimmt den gesamten Mund ein, ganz dezente Säure, mit mächtiger Frucht und viel Power, Cassis und wieder etwas Vanille, dazu Zartbitterschokolade, Zwetschge und gebackener Fenchel, einnehmend und charmant mit gutem Druck. [CB 01/2018]
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Wine Profile

Category Red Wines
Style Dry
Variety Blaufränkisch
Country Austria
Region Burgenland
Quality Qualitätswein
Association RWB
Alcohol 13.5 vol.%
Btl. size 0.75 l
Price/litre 15.60 €
Item no. 832225
Vintage 2015
Best to drink 2017 to 2022
Drinking Temp. 17 - 18 °C
Soil Loess, Silt
Treatment Cask, Small Oak Barrel
Food Pairing Pasta, Poultry, Salad
Closure Screwcap
Allergens Contains sulfites
Producer Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH
Hauptstraße 37, A-7312 Horitschon
Phone +43 2610 42392

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