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Pinot Noir Paterberg GG 2015
gehaltvoll + kernig
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Weingut St. Antony

Pinot Noir Paterberg GG 2015
Weingut St. Antony

Weingut St. Antony - Pinot Noir Paterberg GG 2015
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Sonst bin ich vor allem ein Fan von den Blaufränkern des Weingut St. Antony, mit dem 2015 Pinot Noir aus der Lage Paterberg ist Felix Peters jedoch in eine neue Dimension bei seinen Pinots vorgedrungen! Der Paterberg von St. Antony zeigt sich zu diesem frühen Zeitpunkt schon sehr offen und klar. In der Nase gleich eine sehr pure Frucht, reife Brombeere und frische Himbeere, tiefgründig und zugleich zart, eine feine Rauchigkeit kommt dazu, etwas Weichsel und ein Hauch Minze. Am Gaumen zupackendes Tannin, erinnert mich von der Struktur her an Weine aus der Lage Corton, weitmaschiges und super mürbes Tannin, ist intensiv da, löst sich aber ebenso elegant wieder auf, wieder Himbeere und etwas Walderdbeere, erdig und sehr ruhig, ein grandioser Pinot von Felix Peters! [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 55,87 €
Artikelnr. 2572135
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2029
Trinktemp. 16 - 17 °C
Boden Schiefer, Rotliegendes
Ausbau Gebrauchtes Barrique
Passt zu Wild, Lamm und Rind
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut St. Antony
Wilhelmstr. 4, 55283 Nierstein
Telefon 06133 509110

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