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Chardonnay 2015
leicht + fruchtig
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Weingut St. Antony

Chardonnay 2015
Weingut St. Antony

Weingut St. Antony - Chardonnay 2015
bio
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Auch der kleine Chardonnay am Weingut St. Antony wird bereits in kleinen Holzfässern vergoren und ausgebaut, in diesem Fall jedoch ausschließlich in gebrauchten Fässern. In der Nase ist dieses Holz aber durchaus noch zu spüren, ätherische Noten mit viel Würze dominieren den Geruch zu Beginn, dazu kommt eine reife Melone, etwas Papaya und der Duft von Räucherstäbchen, kraftvoll und dominant. Am Gaumen deutlich schlanker als die Nase erwarten lässt, saftige Säure, ja auch hier spürt man das Holz noch leicht, es drückt sich hier in einer feinen Cremigkeit aus, dazu Papaya und wieder Melone, ein dichter aber doch leichtfüßiger Chardonnay, der viel fürs Geld bietet. [CB 02/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Chardonnay
Land Deutschland
Region Rheinhessen
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Restzucker 1,3 g/l
Säure 6,1 g/l
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 12,80 €
Artikelnr. 2571115
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2019
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer, Sand, Rotliegendes
Ausbau Gebrauchtes Barrique
Passt zu Fisch, Pasta, Geflügel, Spargel
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut St. Antony
Wilhelmstr. 4, 55283 Nierstein
Telefon 06133 509110

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