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Spätburgunder Fundament 2013
leicht + fruchtig
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Weingut Wageck

Spätburgunder Fundament 2013
Weingut Wageck

Weingut Wageck - Spätburgunder Fundament 2013
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Einstiegs-Spätburgunder vom Weingut Wageck ist das Fundament einer gelungenen Serie von Spätburgundern, stammen die Trauben dafür doch meist aus der Vorlese der Lagenweine. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass. Helles Rubingranat, in der Nase ein würzig-animierendes Bukett nach Weichseln, Nuancen von Roter Beete, Moschus, Gartenkräuter und schwarzem Tee. Am Gaumen überzeugt er mit viel Frucht: Schwarzkirsche, Schlehen und Wacholder werden von einer gleich einsetzenden frischen Säure begleitet und einem dezenten Tanningerüst und einer leichten Würze abgerundet. Die saftige Säure und eine zarte Extraktsüße verleihen dem Spätburgunder Fundament ein intensives Mundgefühl, im Abgang bleiben Erdbeerfrucht und würzige Nuancen vom schwarzen Tee am Gaumen. [GB 09/2016]
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Steckbrief

Kategorie Rotweine
Weintyp trocken
Sorte Pinot Noir (Spätburgunder)
Land Deutschland
Region Pfalz
Qualität Qualitätswein
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 11,99 €
Artikelnr. 2392113
Jahrgang 2013
Trinkreife 2014 bis 2018
Trinktemp. 15 - 16 °C
Boden Kalk, Braunerde
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Pasta, Lamm und Rind, Jausn
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1, 67281 Bissersheim
Telefon 06359 2216

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