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Riesling Saumagen GG 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Riesling Saumagen GG 2015
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Weingut Rings - Riesling Saumagen GG 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Saumagen ist eine der traditionsreichsten Lagen der Pfalz, ein kleiner, sich nach süd-süd-ost öffnender Talkessel, beherrscht von Kalkmergel und Kalkgestein. Nach der Handlese werden die ganzen Trauben schonend gepresst und spontan vergoren, der Wein reift danach 9 Monate auf der Vollhefe, zu 70% im Edelstahl und 30% im großen Holzfass und wird ohne Schönung abgefüllt. Mineralisch-kühle Nase, mit noblen Aromen von Pfirsich und Aprikosen, zart rauchig. Am Gaumen kraftvoll, mit viel Zug, dazu Noten von reifer Mirabelle, herber Würze und ein fester, mineralischer Kern, getragen von einer präsenten Säure. Ein komplexer vom Kalk geprägter Riesling. Gutes Reife-Potential. [GB 12/2016]
Auszeichnungen & Bewertungen:
Wie wärs mit:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 53,20 €
Artikelnr. 2371535
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2024
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Kalk
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Kräuter
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Rings GbR
Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Telefon 06353 2231

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