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Riesling Ungeheuer G.C. 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Riesling Ungeheuer G.C. 2015
Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Riesling Ungeheuer G.C. 2015
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform, und hat nur eine geringe Erdauflage. In der Nase sehr klar und geradlinig, die pure Pfirsichfrucht kommt durch, wirkt kühl und fast salzig, dazu leicht florale Anklänge, Holunderblüten, eine leichte Rauchigkeit kommt dazu, wird immer minimalistischer, straff und puristisch. Am Gaumen mit ungemeinem Punch von Anfang an, Zug und Mineralik sind sofort da, bizelige Struktur, dazu eine klare gelbe Aprikosenfrucht, etwas Zitrus, dann kommt auch etwas Cremigkeit dazu, hinten raus noch ein klein bisschen Hefe, großer Stoff mit Dichte und sehr viel Finesse, die Harmonie zu diesem frühen Zeitpunkt beeindruckt! [CB 02/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 74,53 €
Artikelnr. 2331565
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2030
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Vulkangestein
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Pasta, Geflügel
Verschluß Naturkork
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65, 67157 Wachenheim
Telefon 06322 953365

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