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Riesling Kastanienbusch GG 2016
gehaltvoll + fruchtig
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Ökonomierat Rebholz

Riesling Kastanienbusch GG 2016
Ökonomierat Rebholz

Ökonomierat Rebholz - Riesling Kastanienbusch GG 2016
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Südlichen Weinstraße und hat eine in dieser Region ungewöhnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem rötlich verwittertem Vulkangestein.
Der 2016er Kastanienbusch beginnt eindrucksvoll und einnehmend, leicht giftige florale Noten, etwas Flieder und dazu Rosmarin, intensiv und doch zart, farblich würde ich die Nase als Lila beschreiben, Zwetschgenschale und etwas Cassis, erinnert etwas an Sommer in Südfrankreich, ausgefallen uns sehr komplexe Nase. Am Gaumen straff und mit intensiver mürber Struktur, frische Quitte, lebendige Säure, weiße Johannisbeeren, dabei sehr puristisch und mit keinem Gramm Fett, drahtiger Körper, filigran, Zitronenzeste und grüner Stachelbeere zum Abgang hin, Stich mit dieser kargen Art deutlich aus den anderen Pfälzer Rieslingen heraus. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Pfalz
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 67,33 €
Artikelnr. 2361546
Jahrgang 2016
Trinkreife 2019 bis 2028
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Schiefer, Rotliegendes
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Geflügel, Kräuter
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54, 76833 Siebeldingen
Telefon 063453439

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