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Grauer Burgunder »S« 2014
gehaltvoll + kernig
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Weingut Schäfer-Fröhlich

Grauer Burgunder »S« 2014
Weingut Schäfer-Fröhlich

Weingut Schäfer-Fröhlich - Grauer Burgunder »S« 2014
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Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Der Grauburgunder S wächst auf den Rotschiefer- und Quarzitböden mit etwas dickerer Lössauflage, um die Trauben ideal mit Nährstoffen zu versorgen. Tim Fröhlich baut seinen Grauburgunder in großen und kleinen Holzfässern aus, vom Holz ist schon zum jetzigen Zeitpunkt allerdings kaum noch etwas zu spüren, es kommen viel mehr Kühle und Kräutrige Nuancen in der Nase durch, etwas Limettenzeste, grüne Birne, Minze und etwas Salbei. Am Gaumen kommt direkt viel Stoffigkeit durch, dazu eine saftige und sehr gut eingebundene Säure, die Zunge zuckt leicht von der feinen Mineralik die durchkommt, gelber Apfel und etwas Mango, zum Abgang hin wird es dann cremig und weich, Banane und Papaya schmeicheln bis zum Schluss. [CB 11/2015]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Deutschland
Region Nahe
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 22,00 €
Artikelnr. 2211224
Jahrgang 2014
Trinkreife 2016 bis 2023
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Schiefer
Ausbau Stahltank
Passt zu Geflügel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6, 55595 Bockenau
Telefon 06758 6521

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