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Grauer Burgunder 2013
kernig + mineralisch
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Joh. Bapt. Schäfer

Grauer Burgunder 2013
Joh. Bapt. Schäfer

Joh. Bapt. Schäfer - Grauer Burgunder 2013
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Der Graue Burgunder Gutswein von Sebstian Schäfer wird teilweise im alten Stückfass und teilweise im Barrique ausgebaut. Durch seine lange Hefelagerung kommt er mit cremig-schmelziger Struktur aus dem Glas, das Rückrat bildet jedoch eine lebendige Säure, die ihn straff und schlank erscheinen lässt, zurückhaltende Nase mit etwas Banane und Birne. [Jg. 2013, CB 07/2014]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Deutschland
Region Nahe
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 18,00 €
Artikelnr. 2241213
Jahrgang 2013
Trinkreife 2014 bis 2019
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Kies
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Pasta, Geflügel, Kräuter
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Joh. Bapt. Schäfer
Burg Layen 8, 55452 Burg Layen
Telefon 06721 43552

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