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Riesling Hermannsberg GG 2015
kernig + mineralisch
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Gut Hermannsberg

Riesling Hermannsberg GG 2015
Gut Hermannsberg

Gut Hermannsberg - Riesling Hermannsberg GG 2015
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Diese Lage Hermannsberg liegt direkt unter dem Weingut und neben der berühmten Hermannshöhle, sie besteht aus Schieferton mit Lössauflage und Melaphyr. Mit dem 2015er Jahrgang ist auch der Riesling aus der Lage Hermannsberg für zwei Jahre im Keller geblieben und wurde somit doppelt so lange auf der Feinhefe belassen als noch beim Vorgänger. Durch diesen Ausbau ist die Fruchtigkeit deutlich gedämpft, der Wein ist etwas ruhiger und gleichzeitig reifer und vermittelt ein Hauch mehr Kraft, dabei kommt viel Rauchigkeit durch, Birne und dezente Ananas, ein leichter Hefeschleier liegt über diesen Früchten, wird sich mit etwas Zeit aber weiter einbinden. Am Gaumen mit einem schlanken Körper, die mürbe Struktur dominiert, leicht salzig und bizelig, Limette, wieder Ananas und Quitte kommen durch, kernige Säure, straff und minimalistisch. Ein toller Riesling, der trotz des verlängerten Ausbaus noch einige Zeit braucht, um seinen Tiefgang zu zeigen. [CB 08/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Nahe
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 55,87 €
Artikelnr. 2251575
Jahrgang 2015
Trinkreife 2018 bis 2029
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Vulkangestein
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH
, 55585 Niederhausen
Telefon +49 6758 9250-0

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