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Riesling Saar 2015
kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem

Riesling Saar 2015
Weingut Van Volxem

Weingut Van Volxem - Riesling Saar 2015
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Charakteristik: kernig + mineralisch
Der Saar Riesling von Van Volxem kommt in diesem Jahr als schlanker Athlet daher, in der Nase etwas Pfirsich und Limette mit viel frische und zartem floralem Duft. Am Gaumen kommt die straffe Struktur direkt durch, wirkt kerniger und mineralischer als im letzten Jahr, der 2014er Jahrgang gibt im ein deutliches Plus an Mineralik, außerdem glänzt er mit einer saftigen Säure und viel Zug nach hinten, etwas gelber Apfel und Birnenschale, leicht mürbe Struktur und zum Abgang hin auch wieder etwas Limette. [CB Jg.2014]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 16,53 €
Artikelnr. 2131525
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2022
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2, 54459 Wiltingen
Telefon 0650116510

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