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Weingut Van Volxem

Weingut Van Volxem
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon 0650116510

Betriebsgröße: ca. 42 Hektar
Mitglied in VDP
Das Weingut Van Volxem kann auf eine lange Tradition an der Saar zurückblicken und zählte Ende des 19. Jahrhunderts zu den besten Weingütern der Welt. Allerdings verschwand das Weingut zwischenzeitlich komplett von der Bildfläche, bis ihm Roman Niewodniczanski 1999 neues Leben einhauchte und das alte Weingut zum Shooting-Star in Europas Weinszene machte. Unermüdlich und mit unglaublichem Engagement verfolgt er seine Vision, die Weine von Saar und Mosel wieder zum Ruhm vergangener Tage zu führen. In den Toplagen der Saar verfügt das Weingut mit bis zu 120 Jahre alten Rebstöcken über großes Potenzial - biodynamischer Anbau, Spontanvergärung und Ausbau im Fuder (800 Liter Holzfass) sind Romans Mittel der Wahl, um daraus große Weine zu erzeugen. Van Volxem steht für einen von Klarheit und Eleganz geprägten Stil mit niedrigem Alkoholgehalt und purem Trinkvergnügen. Die Lagenweine bieten darüber hinaus eine weitere Dimension von Mineralik, Stoffigkeit und Komplexität im Glas.

Jahrgang 2014
Roman Niewodniczanski hat mit seinem Weingut Van Volxem eine sehr minimalistische und strukturierte Serie hingelegt, die sich vom ersten bis zum letzten Großen Gewächs kontinuierlich steigert. Angefangen beim federleichten und tänzelnden Goldberg, über den kräutrig-saftigen Volz bis hin zum kraftvollen und einnehmenden Altenberg, bei dem die Schiefermineralik ein Beben auslöst.

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Weingut Van Volxem - Riesling Schiefer 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Van Volxems Einstiegsdroge heißt Schiefer Riesling und zeigt hervorragend den Stil und die außergewöhnliche Qualität des Hauses. Gelber Pfirsich betört in der Nase, dazu ein Hauch rote Johannisbeeren,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Saar 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Saar Riesling von Van Volxem kommt in diesem Jahr als schlanker Athlet daher, in der Nase etwas Pfirsich und Limette mit viel frische und zartem floralem Duft. Am Gaumen kommt die straffe Struktur... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Weissburgunder 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
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Weingut Van Volxem - Riesling Rotschiefer Kabinett 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling Rotschiefer ist wie immer das klassische Kabinett am Weingut Van Volxem, mit dezenter und sehr harmonisch abgepufferter Süße, die im Zusammenspiel mit der saftigen Säure einen enormen... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Alte Reben 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Goldberg GG 2014
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling Goldberg ist das Einstiegs Große Gewächs am Weingut Van Volxem und präsentiert sich als sehr feingliedriger und zarter Wein. In der Nase viel grüne Aromen, eine intensive Kräuternote,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Goldberg GG 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling Goldberg fängt passend zu seinem Namen an, mit goldener süßer Frucht, reifer Melone, etwas Blütenhonig und dazu Ananas, mit Luft wird die Nase eleganter und es kommt etwas Kamille und... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Weissburgunder Windvogt 2014
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Weingut Van Volxem - Riesling Scharzhofberger GG 2015
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Scharzhofberg ist die Toplage am Weingut Van Volxem und erbringt die komplexesten und tiefgründigsten Rieslinge des Sortiments. In der Nase mit sehr kräutrigem Beginn, viel Waldmeister, dazu etwas... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Magnum
Weingut Van Volxem - Riesling Saar 2015 Magnum
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Saar Riesling von Van Volxem kommt in diesem Jahr als schlanker Athlet daher, in der Nase etwas Pfirsich und Limette mit viel frische und zartem floralem Duft. Am Gaumen kommt die straffe Struktur... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Altenberg Alte Reben GG 2014
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling aus der Lage Altenberg ist der erste Lagenwein von Van Volxem, der ganz klar vom Schiefer-Terroir der Mosel dominiert wird. Die Fruchtigkeit reiht sich hier eher in den Hintergrund ein.... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
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Magnum
Weingut Van Volxem - Riesling Alte Reben 2014 Magnum
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling Alte Reben ist im 2013er Jahr eine Cuvée der besten Lagen, da diese großteils gar nicht abgefüllt wurden, befinden sich die besten Trauben in diesem Wein. Der Alte Reben beginnt sehr... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Magnum
Weingut Van Volxem - Riesling Goldberg GG 2015 Magnum
Weingut Van Volxem -
Mosel, Deutschland
Der Riesling Goldberg fängt passend zu seinem Namen an, mit goldener süßer Frucht, reifer Melone, etwas Blütenhonig und dazu Ananas, mit Luft wird die Nase eleganter und es kommt etwas Kamille und... mehr!
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Weingut Van Volxem - Riesling Altenberg Alte Reben 2014 Magnum
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