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Weingut Van Volxem

Weingut Van Volxem
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon 0650116510

Betriebsgröße: ca. 42 Hektar
Mitglied in VDP
Das Weingut Van Volxem kann auf eine lange Tradition an der Saar zurückblicken und zählte Ende des 19. Jahrhunderts zu den besten Weingütern der Welt. Allerdings verschwand das Weingut zwischenzeitlich komplett von der Bildfläche, bis ihm Roman Niewodniczanski 1999 neues Leben einhauchte und das alte Weingut zum Shooting-Star in Europas Weinszene machte. Unermüdlich und mit unglaublichem Engagement verfolgt er seine Vision, die Weine von Saar und Mosel wieder zum Ruhm vergangener Tage zu führen. In den Toplagen der Saar verfügt das Weingut mit bis zu 120 Jahre alten Rebstöcken über großes Potenzial - biodynamischer Anbau, Spontanvergärung und Ausbau im Fuder (800 Liter Holzfass) sind Romans Mittel der Wahl, um daraus große Weine zu erzeugen. Van Volxem steht für einen von Klarheit und Eleganz geprägten Stil mit niedrigem Alkoholgehalt und purem Trinkvergnügen. Die Lagenweine bieten darüber hinaus eine weitere Dimension von Mineralik, Stoffigkeit und Komplexität im Glas.

Jahrgang 2014
Roman Niewodniczanski hat mit seinem Weingut Van Volxem eine sehr minimalistische und strukturierte Serie hingelegt, die sich vom ersten bis zum letzten Großen Gewächs kontinuierlich steigert. Angefangen beim federleichten und tänzelnden Goldberg, über den kräutrig-saftigen Volz bis hin zum kraftvollen und einnehmenden Altenberg, bei dem die Schiefermineralik ein Beben auslöst.

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Magnum
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Weingut Van Volxem - Riesling Schiefer 2015
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Van Volxems Einstiegsdroge heißt Schiefer Riesling und zeigt hervorragend den Stil und die außergewöhnliche Qualität des Hauses. Gelber Pfirsich betört in der Nase, dazu ein Hauch rote Johannisbeeren,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Van Volxem - Riesling Schiefer 2016
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Van Volxems Einstiegsdroge heißt Schiefer Riesling und zeigt hervorragend den Stil und die außergewöhnliche Qualität des Hauses. Gelber Pfirsich betört in der Nase, dazu ein Hauch rote Johannisbeeren,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Saar 2015
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Saar Riesling von Van Volxem kommt in diesem Jahr als schlanker Athlet daher, in der Nase etwas Pfirsich und Limette mit viel frische und zartem floralem Duft. Am Gaumen kommt die straffe Struktur... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Weissburgunder 2015
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
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Weingut Van Volxem - Weissburgunder 2016
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Rotschiefer Kabinett 2015
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Riesling Rotschiefer ist wie immer das klassische Kabinett am Weingut Van Volxem, mit dezenter und sehr harmonisch abgepufferter Süße, die im Zusammenspiel mit der saftigen Säure einen enormen... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Alte Reben 2015
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Weingut Van Volxem - Riesling Alte Reben 2016
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Weingut Van Volxem - Riesling Goldberg GG 2015
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Riesling Goldberg fängt passend zu seinem Namen an, mit goldener süßer Frucht, reifer Melone, etwas Blütenhonig und dazu Ananas, mit Luft wird die Nase eleganter und es kommt etwas Kamille und... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Weissburgunder Windvogt 2014
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Weingut Van Volxem - Riesling Volz GG 2016
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Riesling aus der Lage Volz beginnt in der Nase mit kühl und kräutrig, sehr elegant und zurückhaltend, etwas Anis und Minze, dazu kommt Limettenzeste und weißer Pfirsich, wirkt als könnte man... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Magnum
Weingut Van Volxem - Riesling Saar 2015 Magnum
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Saar Riesling von Van Volxem kommt in diesem Jahr als schlanker Athlet daher, in der Nase etwas Pfirsich und Limette mit viel frische und zartem floralem Duft. Am Gaumen kommt die straffe Struktur... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Altenberg Alte Reben GG 2014
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Riesling aus der Lage Altenberg ist der erste Lagenwein von Van Volxem, der ganz klar vom Schiefer-Terroir der Mosel dominiert wird. Die Fruchtigkeit reiht sich hier eher in den Hintergrund ein.... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
38,50
je Fl. à 0,75l = 51,33 €/l
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Weingut Van Volxem - Riesling Gottesfuß Alte Reben GG 2016
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Ein Feuerwerk eröffnet die Nase beim Riesling aus der Lage Gottesfuß, rauchig und mineralisch, dazu rosa Pfirsich und florale Noten, eine tolle Reduktion macht sich breit, etwas Flieder und Rosenblätter,... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Alte Reben 2016 Magnum
Weingut Van VolxemMosel, Deutschland
Der Riesling Alte Reben ist im 2013er Jahr eine Cuvée der besten Lagen, da diese großteils gar nicht abgefüllt wurden, befinden sich die besten Trauben in diesem Wein. Der Alte Reben beginnt sehr... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Van Volxem - Riesling Altenberg Alte Reben 2014 Magnum
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Weingut Van Volxem - Riesling Gottesfuß Alte Reben GG 2016 Magnum
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