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Riesling Gutswein 2016
leicht + fruchtig
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Matthias Knebel

Riesling Gutswein 2016
Matthias Knebel

Matthias Knebel - Riesling Gutswein 2016
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der 2016er Jahrgang bringt einen Gutswein hervor, der ein echter Charmeur ist. Aufgrund der besonderen Witterung hat der Wein eine gerade für Moselverhältnisse dezente Säure und dabei erfreulich wenig Alkohol. Auch der Basis-Riesling wird bei Knebel spontan vergoren, in der Nase mit feiner Frucht und dezentem weißen Pfirsich, Apfelschale, dazu ein Hauch Kräuter mit Minze, am besten nicht zu kühl trinken, dann offenbart er seine Aromen viel schöner. Am Gaumen saftig mit feiner Mineralik, leicht phenolische Struktur und ein Hauch Rauchigkeit, dann kommt die charmante Seite durch, reifer Pfirsich und saftiger Schmelz, ein Hauch Würze bleibt weich am Gaumen hängen. [CB 09/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Qualität Gutswein (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 14,00 €
Artikelnr. 2181516
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2023
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Schiefer
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Knebel
August-Horch-Str. 24, 56333 Winningen
Telefon 026062631

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