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Riesling Kabinett 2015
leicht + fruchtig
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Joh. Jos. Prüm

Riesling Kabinett 2015
Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm - Riesling Kabinett 2015
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Der Einstieg in die Süßweinwelt der Familie Prüm ist bereits ein echter Kracher und ein Spaßwein, der an trinkfluss kaum zu überbieten ist. Die Süße ist kaum wahrnehmbar, dafür kommt eine komplexe Nase und der karge Schieferboden der Mosel durch. In der Nase viel Zitrus, etwas Limette, Pfefferminze und eine kühle Litschi sowie etwas weißer Pfirsich, animierend und spritzig. Am Gaumen mit knackig-frischem Beginn, balanciert und saftig, zieht hinter und ruft den schlagartigen Reflex nach dem nächsten Schluck hervor, wieder Limette und etwas Stachelbeere, hinten raus ganz leicht mineralisch austrocknend.

Ich sage: endlich die Scheu vor Süßweinen ablegen und diesen Wein probieren, muss man getrunken haben! [CB 10/2016]
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Steckbrief

Kategorie Süßweine
Weintyp feinherb
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Qualität Kabinett
Vereinigung VDP
Alkohol 8,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 20,67 €
Artikelnr. 2171515
Jahrgang 2015
Trinkreife 2016 bis 2027
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Käse, Asiatisch, Scharfes
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Wehlen
Telefon 06531 3091

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