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Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014
leicht + fruchtig
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Joh. Jos. Prüm

Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014
Joh. Jos. Prüm

Joh. Jos. Prüm - Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014
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Charakteristik: leicht + fruchtig
Auch beim Graacher Himmelreich Kabinett zeigt sich der 2014er Jahrgang als etwas kühler und auch verschlossener, aromatisch dabei auch eher in Kräuterrichtung tendierend. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Salbei, leicht kommt der weiße Pfirsich durch, Litschi und eine zarte Würze. Am Gaumen kommt diese Kühle dem Wein sehr zugute, ganz tolle Balance zwischen Säure und Süße, bleibt extrem feingliedrig, dabei mit samtiger Struktur, pures Understatement, greift ganz dezent mit feiner Mineralik zum Abgang hin zu, braucht etwas Zeit und Luft, dann wird es fantastisch! [CB 10/2016]
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Steckbrief

Kategorie Süßweine
Weintyp feinherb
Sorte Riesling
Land Deutschland
Region Mosel
Qualität Kabinett
Vereinigung VDP
Alkohol 8,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 26,53 €
Artikelnr. 2171524
Jahrgang 2014
Trinkreife 2015 bis 2026
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Käse, Asiatisch, Scharfes
Verschluß Naturkork
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19, 54470 Bernkastel-Wehlen
Telefon 06531 3091

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