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Silvaner Stettner Stein GG 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Knoll - Am Stein

Silvaner Stettner Stein GG 2015
Weingut Knoll - Am Stein

Weingut Knoll - Am Stein - Silvaner Stettner Stein GG 2015
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Der Knoll Silvaner Stettener Stein ist das Spitzengewächs des Weinguts und wächst auf kargen Muschelkalk Böden. In der Nase bringt sich zuerst eine weiße Birne ein, hinterlegt von feinen Kräuternoten dann etwas Nektarine und Würze. Am Gaumen fällt die tolle Harmonie des Weins sofort auf, zarte Cremigkeit mit schmelz, auch am Gaumen feine Würze, die Frucht geht in eine exotische Richtung, zwischendurch etwas Mineralik, zum Abgang hin weich mit guten Trinkfluss. Ein toller Silvaner mit schöne Komplexität, der auch auf den nächsten Schluck einlädt. [CB Jg. 2012]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Silvaner
Land Deutschland
Region Franken
Qualität Großes Gewächs (VDP)
Vereinigung VDP
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 46,53 €
Artikelnr. 2610655
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2027
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Muschelkalk
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Pasta, Käse
Verschluß Schraubverschluß
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg
Telefon 09312 5808

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