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Silvaner »pur mineral« 2016
fruchtig + mineralisch
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Weingut Fürst

Silvaner »pur mineral« 2016
Weingut Fürst

Weingut Fürst - Silvaner »pur mineral« 2016
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Schon mal vielen Dank an Paul und Sebastian Fürst für diesen Silvaner, grandioser Stoff für kleines Geld. Ein geradliniger und straffer Silvaner mit leichter Reduktion und burgundischer Struktur, dabei kommt die Typizität des Silvaners keineswegs zu kurz, nur ist sie hier nicht kitschig und zu süß verpackt. Leicht rauchig, dazu etwas Kräuter, grüne Papaya, Birne und Minze, sehr feine Aromatik, am Gaumen saftig und mit viel Zug, leichte Salzigkeit, grüner Apfel, etwas Birne und Melone, feste Struktur und tolle Länge. Der beste Basis-Silvaner, den ich seit einer Ewigkeit im Glas hatte! [CB 06/2017]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Silvaner
Land Deutschland
Region Franken
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 15,33 €
Artikelnr. 2600616
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2021
Trinktemp. 9 - 10 °C
Boden Muschelkalk, Buntsandstein
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Spargel
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
Telefon 09371 8642

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